蟹乃食中珍味，素有“一盤(pán)蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品，可是大家知道怎么吃蟹最健康嗎？蟹根據(jù)產(chǎn)地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產(chǎn)的最為著名，江蟹以南京產(chǎn)的最好，湖蟹以江蘇常熟陽(yáng)澄湖、山東微山湖產(chǎn)的品質(zhì)較好。
螃蟹盛產(chǎn)在 8～9月，特別是高梁紅時(shí)是吃蟹的最好時(shí)節(jié)，有“七尖八圓”之說(shuō)。螃蟹的頭胸甲呈圓形，褐綠色，螯足長(zhǎng)大且密生絨毛，頻足側(cè)扁而長(zhǎng)，頂端尖銳，螃蟹肉白嫩，味鮮美下面就由小編給大家介紹幾點(diǎn)蟹的食用方法和做法。
蟹配黃酒：蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃蟹后常會(huì)腹痛腹瀉。黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質(zhì)不僅有調(diào)味的作用，除腥增鮮。而且性溫的黃酒可抑制蟹的寒涼。加上酒味香辛散，可促蟹活血通竅之功。黃酒中以花雕為佐蟹最佳極品。
蟹配姜醋：姜能驅(qū)寒除腥，同時(shí)還具有保護(hù)胃黏膜的功效。醋不僅能殺菌，還能提升其鮮美度，讓蟹味更加鮮美。
蟹料之紫蘇葉：蒸蟹時(shí)加入紫蘇葉和鮮姜。理氣和胃，解蟹毒，促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。
螃蟹烹飪的健康要求：
1、在煮食螃蟹時(shí)，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來(lái)蒸、煮、炸或制小吃餡心；
2、蒸蟹時(shí)應(yīng)將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃。生螃蟹去殼時(shí)，先用開(kāi)水燙3分鐘，這樣蟹肉很容易取下，且不浪費(fèi)；
3、買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個(gè)打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒(méi)，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見(jiàn)陽(yáng)光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營(yíng)養(yǎng)，蟹肚即壯實(shí)豐滿，重復(fù)明顯增加，吃起來(lái)肥鮮香美。
4、蟹易動(dòng)風(fēng)，故不易冷食，另外，死河蟹不要食用
螃蟹肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但死螃蟹忌食之；因?yàn)轶π废彩硠?dòng)物尸體等腐爛性物質(zhì)，故其胃腸中常帶致病細(xì)菌和有毒物質(zhì)，一旦死后，這些病菌大量繁殖；另外，螃蟹體內(nèi)還含有較多的組氨酸，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產(chǎn)生組胺和類組氨物質(zhì)，尤其是當(dāng)螃蟹死后，組氨酸分解更迅速，隨著螃蟹死的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)積累的組氨越多，而當(dāng)組氨積蓄到一定數(shù)量時(shí)即會(huì)造成中毒，現(xiàn)在大家知道怎么吃蟹最健康了。
控制血糖 6款蔬菜來(lái)幫您
說(shuō)道糖尿病的，甚是讓人頭痛，因?yàn)橐刂蒲堑母叩停瑫?huì)對(duì)許多飲食加以禁忌，除此之外還要加上藥物控制，今天小編就為大家推薦6種可以降血糖的蔬菜。
萵筍：糖戰(zhàn)脂肪露量低，并露有胰島素激活劑。
竹筍：竹筍纖維素露量下，可延灰ˇ講中食品當(dāng)丙化戰(zhàn)葡萄糖的收受，有助于節(jié)制餐后血糖。
黃瓜：爽堅(jiān)苦好，露糖量?jī)H1.6%，高防DDOS服務(wù)器可覺(jué)得糖尿病病人供給維死素C、胡蘿卜素、纖維素戰(zhàn)礦物量。復(fù)印件黃瓜中的丙醇兩酸有抑終骨類改釀成脂肪，識(shí)淌肥的糖尿病病人及回并下血脂的糖尿病病冉材食療蔬菜。
苦瓜：苦瓜性熱味苦，維死素C露量居瓜類之尾。苦瓜中所露苦瓜黑甙，有較著降血糖感染沖動(dòng)，甚稱“植物胰島素”。
銀耳：營(yíng)養(yǎng)歉厚，熱能低，富露食菩慫維戰(zhàn)銀耳多糖，食之有助延緩血糖上降。
洋蔥：洋蔥中的前線腺素A戰(zhàn)露硫氨基酸有擴(kuò)年抑詎管、降血壓戰(zhàn)降血脂熏染沖動(dòng)，對(duì)防備糖尿病的并收癥無(wú)益。
通過(guò)蔬菜來(lái)控制血糖的高低是不是比藥物控制更來(lái)的方便一些，積累點(diǎn)點(diǎn)滴滴健康常識(shí)，給您的健康加分。
推薦十種美腿的食物
你是不是很羨慕那些國(guó)際名模修長(zhǎng)的瘦腿？其實(shí)你也可以做到，只要經(jīng)常吃下面十種食物，用不了多久你就擁有了迷人的纖細(xì)美腿。那么這十種美腿的食物是什么呢？
1、芝麻：芝麻提供人體所需的維他命e、b1、鈣質(zhì)，特別是它的亞麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的膽固醇。
2、香蕉：香蕉含豐富的鉀、脂肪，而鈉的含量很低，符合美麗雙腿的營(yíng)養(yǎng)需要。
3、蘋(píng)果：蘋(píng)果所含水溶性纖維質(zhì)果膠可清腸，防止下半身肥胖。
4、紅豆：可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，所含纖維素可幫助排泄體內(nèi)水分、脂肪等，對(duì)美腿有百分之百的效果。
5、西瓜：西瓜利尿，鉀含量也不少，它修飾雙腿的能力不可小瞧。
6、沙田柚：卡路里低，含鉀量豐富，若想成為美腿小姐，可先嘗嘗沙田柚。
7、芹菜：芹菜含有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣，可補(bǔ)充筆直雙腿所需的鈣質(zhì)，還含有豐富的鉀，可預(yù)防下半身浮腫。
8、菠蘿：多吃菠蘿可促進(jìn)血液循環(huán)，將新鮮的養(yǎng)分和氧氣送到雙腿，恢復(fù)腿部元?dú)狻?/p>
9、奇異果：奇異果含有豐富的纖維素，吸收水分膨脹，產(chǎn)生飽足感，并增加分解脂肪酸素的速度，避免過(guò)剩脂肪讓腿變粗。
10、西紅柿：西紅柿有利尿及去除腿部疲勞的效果，長(zhǎng)時(shí)間站立的美女，可以多吃西紅柿保證腿部的力量。
美腿是吃出來(lái)的，對(duì)于愛(ài)美麗的女性朋友來(lái)說(shuō)上述十種美腿的食物一定不要放過(guò)。
吃水果也能減肥？
水果減肥法是指除了水果以外，什么東西都不要吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當(dāng)然不是什么水果都適合用來(lái)減肥，下面就來(lái)給大家介紹幾種減肥適宜吃的水果。
很多人都誤以為是木瓜都能豐胸，其實(shí)不然，木瓜中具有豐胸作用的是木瓜酶，就是弄破木瓜時(shí)會(huì)流出的白白的乳狀物，這種木瓜酶青木瓜中含量豐富，但熟木瓜就很少，故想要吃木瓜豐胸一定要選青木瓜。另外木瓜可分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，搭配肉類食用，豐胸效果最佳。
1、豐胸吃法：青木瓜排骨湯。青木瓜去皮去籽，切塊，排骨切塊并用熱水燙一下去腥，然后將青木瓜和排骨一起放入煲中燉煮至熟爛，去渣喝湯。
2.橙子
橙子富含維生素C，能有效防止胸部變形，讓乳房更加堅(jiān)挺，能有效預(yù)防胸部下垂或外擴(kuò)現(xiàn)象。一般建議飯前或飯后半小時(shí)以及睡前吃葡萄豐胸效果最好。
豐胸吃法：橙子酒釀。酒釀也是豐胸良物，將兩者結(jié)合豐胸效果加倍。將橙子瓣的皮剝離，只要橙肉。燒水加酒釀，再開(kāi)放入橙肉攪拌即可。
3.葡萄
葡萄是水果中維生素含量較高的水果之一，能有效預(yù)防胸部外擴(kuò)下垂等變形現(xiàn)象。
豐胸吃法：葡萄番茄汁。葡萄去皮去核，番茄去皮，分別搗碎成汁即可。番茄和葡萄都是瘦身豐胸的佳品，富含維生素，對(duì)改善荷爾蒙分泌有顯著效果。
4.西柚
西柚含有很多抗氧化元素，同時(shí)富含維生素C，能讓你的胸部更美麗，形狀更漂亮。而且西柚熱量低，是減肥不減胸的水果最佳選擇。
豐胸吃法：西柚蘋(píng)果汁。蘋(píng)果一個(gè)，西柚半個(gè)，將西柚切成小塊榨汁，蘋(píng)果洗凈切塊，然后將西柚汁和蘋(píng)果放入榨汁機(jī)再加入白糖兩匙，冰水130ml，冰塊幾塊，打成汁液即可飲用。
5.番茄
番茄含有豐富的維生素C和維生素E，維生素C能防止胸部變形，維生素E能幫助乳腺發(fā)育，讓胸部更有彈性。另外其所含的維生素B1和C能促進(jìn)身體營(yíng)養(yǎng)吸收，令乳房發(fā)育得更快。
豐胸吃法：番茄豆腐湯。將豆腐切塊過(guò)一下沸水，然后番茄切小塊。炒鍋放油，放入番茄塊，翻炒后加糖促進(jìn)番茄紅汁滲出，然后加入豆腐塊，倒入開(kāi)水，煮約5分鐘即可加入調(diào)味盛入湯盤(pán)食用。
6.牛油果
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性；含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
豐胸吃法：牛油果半個(gè)，挖出果肉，加鮮奶250ml、核桃適量，攪打成汁飲用，可用蜂蜜調(diào)味。臺(tái)灣美女蕭薔就是喝這種牛油果汁來(lái)豐胸的，其豐胸效果有目共睹
現(xiàn)在大家應(yīng)該了解了，原來(lái)吃水果也可以減肥，如果你又減肥的想法又覺(jué)得運(yùn)動(dòng)太辛苦那不如就來(lái)試試水果減肥吧。
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