編者按：淘米水很多人都習(xí)慣倒掉，可是你知道嗎？淘米水里含有一定的蛋白質(zhì)和維生素，淘米水呈現(xiàn)弱酸性，加入食鹽后可入藥，具有清火涼血、解毒的功效，和小編一起了解一下。
淘米水的藥用功效你知多少
研究發(fā)現(xiàn)，洗米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，可以用來(lái)洗臉、潤(rùn)膚，煮后飲用，對(duì)保護(hù)胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調(diào)養(yǎng)脾胃的藥方。
另外，頭一兩道淘米水會(huì)呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，洗過(guò)兩次后，PH值約為7.2左右，這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品。
可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業(yè)洗衣粉相比，它的洗凈力適中，質(zhì)地溫和，沒(méi)有副作用。
皮膚科醫(yī)生：淘米水不刺激皮膚、無(wú)副作用
然而，在皮膚科醫(yī)生眼里，淘米水還有別樣的功效——祛油潤(rùn)膚。特別是長(zhǎng)青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質(zhì)的人，用淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚污垢，還不會(huì)刺激皮膚。
淘米水之所以有這樣的妙用，是因?yàn)榇竺椎谋砻?頭道淘米水中)含有鉀，第一次淘米的水呈弱酸性，而第二次的淘米水則呈弱堿性。
適合用于面部弱酸環(huán)境的清潔，有時(shí)可代替潔面用品，而且它性質(zhì)溫和、不刺激皮膚，無(wú)副作用。如果加熱使用，清潔能力更強(qiáng)。
用淘米水加點(diǎn)兒食鹽煮開后外擦皮膚，對(duì)皮膚也有清潔作用，對(duì)調(diào)整皮膚表面酸堿度，抑制病原微生物的生長(zhǎng)，防治皮膚瘙癢有一定益處。
淘米水的十大功效：
1、用淘米水洗手，不僅能去污，還可使皮膚滋潤(rùn)光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟，不僅去污力強(qiáng)，還不含化學(xué)物質(zhì)，勝過(guò)洗潔劑。
3、新沙鍋在使用前，先用淘米水刷洗幾遍，再裝上米湯在火上燒半小時(shí)。經(jīng)過(guò)這樣的處理，沙鍋就不會(huì)漏水了。
4、案板用久了，會(huì)產(chǎn)生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段時(shí)間，再用鹽擦洗，腥臭味即可消除。
5、菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具，浸入比較濃的淘米水中，可以防止生銹。如果已經(jīng)生銹，可先在水中浸泡數(shù)小時(shí)，這樣容易擦去銹斑。
6、帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。
7、從市場(chǎng)上買回的肉，有時(shí)會(huì)沾上灰土，用自來(lái)水很難洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，臟物很容易清除。
8、剛油漆好的家具，有一股難聞的油漆味，用軟布蘸淘米水反復(fù)擦拭，可除掉油漆味。
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，再用肥皂清洗，能使衣服潔白一新。
10、毛巾如果沾上了水果汁、汗?jié)n等，會(huì)有異味，并且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，就會(huì)變得又白又軟。
淘米水洗臉美白去角質(zhì)
淘米水洗臉 淘米水有別樣的功效祛油潤(rùn)膚。特別是長(zhǎng)青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質(zhì)的人，用淘米水洗臉，不僅可祛除肌膚污垢，還不會(huì)刺激皮膚。
做法：先把白米放在自來(lái)水中用手搓洗，將洗米水倒掉，然后再度放入自來(lái)水搓洗，此次則留下第2次洗米水備用。
Step1.把白米放入容器中，倒入自來(lái)水。
Step2.搓洗后，將洗米水倒掉，然后再度倒入自來(lái)水，搓洗后留下第2次洗米水備用。
Step3.將留下的洗米水經(jīng)過(guò)一夜沉淀后，取乳白色狀的洗米水，倒入洗臉盆中。
Step4.加入約洗米水1.5倍的溫水即可。美膚用洗米水完成！可直接拿來(lái)洗臉啰！
小叮嚀：洗米水冷藏存放使用，不過(guò)只能在冰箱冷藏1天，不能超過(guò)第2天，不然會(huì)發(fā)酵變質(zhì)喔！
而留下的洗米水經(jīng)過(guò)一夜沉淀后，倒出呈乳白色狀的洗米水，接著加入約洗米水1.5倍的溫水即可，將兩者攪合用來(lái)洗臉。
美容功效：每天用淘米水洗臉，既能美白又能去除角質(zhì)。而且天然健康、無(wú)副作用。大米中富含“水溶性維生素”及“礦物質(zhì)”，適合各種膚質(zhì)的妹妹使用。
如何利用好淘米水澆花
關(guān)于養(yǎng)分：
實(shí)際上淘米水里通?；煊锌符熀蜕倭克槊琢?，含有豐富的磷元素、氮元素和微量元素等花卉生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
施用淘米水澆灌對(duì)花木生長(zhǎng)發(fā)育十分有益，這一點(diǎn)是肯定的。當(dāng)然商店賣的“精選米”“免淘米”此類物質(zhì)劇減，澆花意義已不大了。
“害處”：
直接用淘米水澆花并不好。長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)造成盆花土壤板結(jié)，阻礙植物根系的呼吸，澆的過(guò)多還會(huì)灼傷植株的根系。
發(fā)酵的方法非常簡(jiǎn)單：
將淘米水放在一個(gè)空壇子里，將壇口封嚴(yán)。有的朋友用大號(hào)可樂(lè)瓶也行。經(jīng)過(guò)兩周左右，夏季可短些，其他季節(jié)稍長(zhǎng)些即可使用。記得要給密封的瓶子透透氣。澆灌時(shí)取清液，兌水稀釋攪拌，推薦70%～80%的清水。注意不要淋在葉面上。
一次用完，及時(shí)補(bǔ)充。
用發(fā)酵淘米水等澆花類似于自制花肥
淘米水發(fā)酵后呈弱酸性，可以中和自來(lái)水的偏堿性質(zhì)。經(jīng)過(guò)漚制的淘米水，除含有豐富的氮、磷、鉀等元素外；還含有大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素。
是—種無(wú)公害、無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)全面的復(fù)合肥料。用它來(lái)澆喜酸性土的花木(例如杜鵑、米蘭、茉莉、梔子、山茶、桂花等等)不但能促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯。
枝葉繁茂，多開花，花色鮮艷，還可以延長(zhǎng)花期，防黃化病。同時(shí)由于淘米水含有較多的磷素(米糠主要成分是磷肥)，能促進(jìn)花蕾的形成，可促進(jìn)花芽分化，使花木花艷葉綠果碩。
澆觀葉植物(比如綠蘿、巴西木等)，我認(rèn)為較多的是利用它的微酸性，可以使植物葉片斑紋生長(zhǎng)得非常好看。
發(fā)酵淘米水稀釋后肥力較緩和，可以代替自來(lái)水澆花，改善土質(zhì)也不錯(cuò)，但是不能完全代替全效有機(jī)肥，主要是一個(gè)補(bǔ)充作用，該施肥的時(shí)候還要施肥。
使用發(fā)酵淘米水要薄肥稀施。不能過(guò)勤以免盆土過(guò)酸。不可和堿性肥混合，可以和酸性肥混合澆。
注意不是所有的植物都適合澆發(fā)酵淘米水，例如仙人掌類堿性植物就不適合。鐵線蕨也不行。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，家里的淘米水我們不要再倒掉了，充分的利用起來(lái)吧，可以用淘米水洗臉、澆花哦。
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