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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　很多老年人都會食用些蜂王漿，那你可知道蜂王漿的作用與功效都是什么？食用蜂王漿都有哪些好處？日常蜂王漿的保存是如何的？平時蜂王漿的吃法都有幾種？今天就讓我們一起來看文章了解吧！

　　蜂王漿也叫蜂皇漿。類似于哺乳動物的乳汁，所以又稱蜂乳。蜂王漿是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份，充分消化、吸收后，在營養(yǎng)腺中加工升華而成，含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、近20種氨基酸和生物激素。它珍稀名貴，出產(chǎn)奇特，成份復雜，有著極強的保健功能和奇異的醫(yī)療效用。

　　蜂王漿的作用與功效

　　1、改善營養(yǎng)、補充腦力：蜂王漿中含有大量的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強，情緒得到改善。

　　2、提高人體免疫力：蜂王漿中含有球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機率減少了。

　　3、預防治療心腦血管疾病：長期服用蜂王漿對三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。

　　4、治療貧血：蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。

　　5、消炎、止痛、促進傷口愈合：蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細菌生長。醫(yī)學臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用沙條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面，其止痛、消炎，改善創(chuàng)面血循環(huán)及營養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用沙條。

　　6、預防癌癥：實驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對癌癥起到很好的預防作用。

　　7、蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD 酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。

　　蜂王漿的養(yǎng)生功效

　　科學家們總結(jié)了它的九大養(yǎng)生功效：鎮(zhèn)靜安眠、調(diào)節(jié)血壓、護肝防癌、健腦益智、延年益壽、美容護膚、滋補神經(jīng)、加強造血功能。并將其廣泛的應用于以下疾?。豪夏昃C合癥、營養(yǎng)不良、食欲不振、糖尿病、血管及血液系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、調(diào)節(jié)肝臟功能、抑制腫瘤、風濕性關(guān)節(jié)炎、前列腺炎。

　　四、有關(guān)蜂王漿的專家問答：

　　1、每天喝一點蜂王漿會美容皮膚嗎？

　　蜂王漿中含有12種以上蛋白質(zhì)、20多種氨基酸、10多種維生素，尤其B族維生素特別豐富，不但是營養(yǎng)滋補品，而且具有顯著的美容功效。所含的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，使脂褐素排出體外，降低其含量。而且蜂王漿還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用，可預防皮膚感染、發(fā)炎及輻射損傷，阻止皮膚黑色素的形成，防止及去除皺紋、護理皮膚，保持皮膚清潔白皙，維護皮膚的柔嫩、美觀、健康。蜂王漿中含有微量雌激素，恰好彌補女性雌激素的不足，在現(xiàn)代女性更年期普遍提前的今天，這是最簡單、最行之有效的抗衰老方法。睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。

　　2、蜂王漿中的激素對人體有影響嗎？

　　蜂王漿中確實含有性激素，如有作為人類生殖激素雌二醇、睪本酮和孕酮等。每100克中含雌二醇0.4167微克、含睪酮0.1082微克、含孕酮0.11666微克。對人體說很需要適量性激素的補充 ，這對人體是有益的。對兒童來講，性器官未成熟，所以不提倡食用含性激素的食品，以防性早熟，但是，如果兒童身體虛弱，可以根據(jù)醫(yī)生矚托，短期服用蜂王漿。

　　3、蜂王漿對糖尿病、貧血等病患者有作用嗎？

　　蜂王漿有助增加血紅蛋白、血小板數(shù)目，興奮骨髓的造血機能，并可調(diào)節(jié)血脂及血膽固醇，預防各種心腦血管疾病，有助于血壓平衡。對貧血、糖尿病、動脈硬化、心肌梗塞等有一定作用。 而且病體、虛弱者服用尤為合適。

　　4、虛弱、重癥患者適宜服用蜂王漿嗎？

　　它能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進新陳代謝，常被用于緩解更年期綜合征，作為動脈粥樣硬化和冠心病的輔助治療；它能增強免疫機能，常被作為治療腫瘤的輔助用藥，并用于放、化療后改善血相、升高白細胞。此外，蜂王漿對于一些臨床常見病，如風濕性關(guān)節(jié)炎、類風濕性關(guān)節(jié)炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍、貧血、肝炎、甲狀腺功能低下、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、憂郁等，均具有良好的輔助治療作用。

　　5、有的人吃蜂王漿為什么會“拉肚子” ？

　　“拉肚子”現(xiàn)象，是因為服用蜂王漿時間不當所導致的。每次飯后，胃器官便分泌大量的胃酸來幫助食物消化，然而胃酸對王漿有一定的破壞作用，若此時服用王漿，則會因反應造成刺激胃部的運動，從而導致 “拉肚子”的現(xiàn)象產(chǎn)生。

　　蜂王漿的保存

　　1、將王漿放入冰箱冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍保存一年，-18℃以下保存兩年以上。

　　2、可將蜂蜜與王漿調(diào)和，調(diào)和后的王漿室溫可以保存3-5個月。

　　蜂王漿怎么吃

　　1、 舌下含服

　　舌下含服是目前較好的蜂王漿食用方式，主要通過舌下腺吸收蜂王漿中的一小部分氨基酸等小分子營養(yǎng)物質(zhì)。需要明確一點的是，不管用什么方法，首要考慮是讓蜂王漿里的大分子成分能夠充分地被消化、分解和充分吸收。舌下含服最好在空腹的時候進行，因為更有利于吸收。

　　2、 與原生態(tài)蜂蜜兌服

　　針對大家不習慣蜂王的那種怪怪的味道，很多蜂農(nóng)會建議大家用純正、未曾加工過的蜂蜜按照2：1的比例兌蜂王漿，以掩蓋蜂王漿的味道，吃起來又甜又有營養(yǎng)。這種食用方法一般適合初次喝蜂王漿的朋友，否則確實很難習慣那種怪怪的味道。

　　蜂王漿用蜂蜜按照比例兌好，攪拌均勻之后需要放置冰箱里保存，因為蜂王漿適合在無光、溫度較低的環(huán)境下保存。

　　這種食用方法也有缺陷，就是不好控制蜂王漿的攝入量。人體對蜂王漿的正常攝入量在10 -20克左右，用蜂蜜按照2：1的比例兌勻之后，可能要大概估算一下一天吃多少，否則吃多了身體吸收不了，吃得少了，保健的作用難以得到發(fā)揮。

　　3、 直接食用

　　蜂王漿直接食用的方法，很多人接受不了，因為蜂王漿中含有一種王漿酸，吃起來有一種辛辣怪怪的味道，許多人第一次接觸蜂王漿，就是因為這種味道而留下了不好的印象。實際上這些超級營養(yǎng)品味道都好不到哪里去，“液體營養(yǎng)黃金”蜂王漿就是這樣，野山參的味道也是這樣，很不好聞，很不好吃，但是其營養(yǎng)價值是公認的。

　　不過，也有人對蜂王漿的味道情有獨鐘，就是喜歡那股辛辣的怪怪的味道。他們的理由是，直接服用可以最大限度體驗這種高級營養(yǎng)品的原味。

　　4、 蜂蜜、蜂花粉充分混合均勻食用

　　除了用蜂蜜兌蜂王漿食用之外，為了更好的起到美容養(yǎng)顏的作用，很多女性朋友在購買蜂王漿的時候，蜂農(nóng)一般會推薦加入一些蜂花粉進去。蜂花粉有美白祛斑的作用，在加入蜂王漿、蜂蜜之前一般會使用粉碎機將其打碎，一起攪拌均勻，冷凍保存。

　　這種方法適合那些既想保健又想美容的朋友。由于蜂王漿的營養(yǎng)作用非常好，一些有前列腺炎的朋友可以用蜂王漿搭配油菜花粉、蜂蜜食用。

　　結(jié)語：食用蜂王漿要注意青少年與兒童不宜過量食用，食用方法上它與蜂蜜有一點不同，蜂王漿最好空腹食用，其吸收率會更好，對于蜂王漿有些朋友可能不喜歡它的味道，但記住一定要堅持食用才會看到效果。