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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　大家都知道廣大人很喜歡喝湯，飯前一碗湯苗條有健康，其實(shí)這句話很有道理，因?yàn)檫@些湯可以讓人在飲食前都有飽的感覺，所以吃也就吃不了多少了。許多人為了減肥，就不吃飯，其實(shí)這樣是不對的，因?yàn)檫@樣會使免疫力下降，從而生病。那么提高免疫力的食物是什么，而且吃了不長胖，吃什么提高免疫力就成為今天小編要說的主題。另外，小編再教大家喝湯提高免疫力的方法。

　　俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，在日常生活中，除了注意我們前面提到的幾點(diǎn)，我們還可以通過食補(bǔ)提高自身的免疫力。

　　今天小編為大家推薦的幾款菜是非常的好喝，他們里面的蛋白質(zhì)含量非常的多，而且里面有重要，可以滋養(yǎng)也可以補(bǔ)，這些湯都可以提高人們的免疫力，所以經(jīng)常工作壓力大的朋友不妨可以按照下面的方法自己去做上一做。

　　芪參燉活魚

　　用料

　　活鯉魚一條，黃芪25克、黨參25克、料酒10毫升、生姜5克、蔥10克、鹽3克，雞精、味精各2克

　　做法

　　黃芪、黨參洗凈備用；將鯉魚收拾洗凈后下油鍋炸至金黃色；將以上除味精外的所有配料和鯉魚一起放入鍋內(nèi)同煮，大火燒開，然后改用小火燉至湯濃收汁，之后取出黃芪和黨參，再加入味精調(diào)味即可。

　　功效

　　補(bǔ)益心脾、益氣養(yǎng)血。

　　銀耳豬肝湯

　　用料

　　銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克，蔥姜、生粉 、鹽、醬油各適量，雞蛋一個(gè)。

　　做法

　　把銀耳放入溫水中泡發(fā)，然后去蒂根并將其撕成片狀備用；豬肝洗凈、切成薄片備用；小白菜洗凈，切成約5厘米長的段備用；姜切片、蔥切段備用；把豬肝放在碗內(nèi)，加入適量的生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻待用；沙鍋加熱，放油燒至六成熱時(shí)，放入姜、蔥爆香，之后加入大約300毫升水，燒開后加入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。

　　功效

　　具有補(bǔ)肝明目、潤肺養(yǎng)陰、提高人體免疫力的功效。

　　黨參紅棗燉排骨

　　用料

　　黨參30克、紅棗8枚、排骨500克，姜、蔥、味精、胡椒粉 、料酒各適量。

　　做法

　　將黨參洗凈切成3厘米的節(jié)備用；紅棗洗凈去核備用；排骨洗凈剁成約4厘米的段備用；將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段備用；之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內(nèi)，加入適量的清水，先大火燒開后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即成。

　　功效

　　具有補(bǔ)氣活血、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的作用。

　　其實(shí)鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，魚類所含的蛋白質(zhì)含量是非常的高的，而且經(jīng)常吃魚還不會發(fā)胖，里面的纖維，和許多微量元素也都是非常的多。鯽魚的食用方法非常的多，可以燒，可以清蒸。今天小編教給大家的方法就是將鯽魚煮成湯，這鯽魚的鮮味和營養(yǎng)就會全部的融入湯中。

　　當(dāng)歸屬地鯽魚湯

　　用料

　　鯽魚500克，當(dāng)歸、屬地、山藥各15克、鹽3克。

　　做法

　　鯽魚宰殺洗凈備用；當(dāng)歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋內(nèi) ，加入適量的水，先用大火煮開后改用小火煮約1個(gè)小時(shí)，然后再將處理好的鯽魚放入燉大約20分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可喝湯吃魚。

　　功效

　　具有補(bǔ)氣益血、止血涼血、健脾養(yǎng)胃的功效。

　　生姜當(dāng)歸羊肉煲

　　用料

　　生姜30克、當(dāng)歸20克、羊肉500克、雞丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡蘿卜50克、油25克、蔥10克、鹽4克、味精2克。

　　做法

　　生姜、當(dāng)歸洗凈切片備用；當(dāng)歸用料酒炒一下，羊肉剁成方塊，胡蘿卜去皮洗凈切成段備用；將姜、當(dāng)歸、羊肉、蔥、胡椒粉、料酒一起放入燉鍋，加入清水2500毫升；大火燒開后再用小火燉約45分鐘，之后加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、味精即可。

　　功效

　　溫中暖下、益氣補(bǔ)血、健胃消食。

　　羊乳山藥羹

　　用料

　　淮山藥30克、鮮羊乳200毫升、料酒10毫升、蔥10克、鹽1到2克、雞精2克、味精2克。

　　做法

　　將淮山藥放在干鍋中炒至微黃，然后研磨成細(xì)末；將羊乳燒開，加入山藥末以及其他配料，攪拌均勻即成。

　　功效

　　具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)腎健脾的作用。

　　黃精粥

　　用料

　　黃精20克、粳米100克、白糖適量。

　　做法

　　將黃精洗凈放入砂鍋內(nèi) ，加入適量的水煎，然后取汁去渣；粳米洗凈放入鍋內(nèi)煮成粥，然后加入藥汁和適量的白糖再稍煮片刻。

　　功效

　　具有強(qiáng)健脾胃、養(yǎng)肺陰、補(bǔ)中益氣的功效。此外，黃精對降壓、防止動(dòng)脈粥樣硬化有一定療效。

　　蓯蓉羊肉湯

　　用料

　　蓯蓉15克，精羊肉500克，蔥、蒜、姜各適量。

　　做法

　　在做的時(shí)候，先將蓯蓉用水先浸泡，將它放在水中的時(shí)候再拿出羊肉，將羊肉上面的筋用刀給削掉，之后，將羊肉單獨(dú)的放在水里面煮上15MIN，然后用勺子拿出來切成小塊。之后在砂鍋里面加上誰，把浸泡好的蓯蓉放到里面，然后等到里面的東西煮開放上蔥姜。再煮上一個(gè)小時(shí)。

　　花菇屬香菇中的上品，含水量為普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3-4倍，口感極佳?；ü娇梢栽鰪?qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用花菇和雞一起熬雞湯，花菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。

　　原料

　　雞半只、花菇、枸杞、姜片、鹽

　　做法

　　雞剁塊洗凈備用。

　　花菇用溫水泡發(fā)好洗凈，泡花菇的水留著備用。

　　枸杞洗凈備用。

　　鍋下熱水燒開后將雞放入焯水。

　　約2分鐘后撈起，再用冷水洗凈放入鍋里。

　　把花菇、姜片及泡花菇的水倒入電高壓鍋里，加入適量的水，蓋上蓋子，扭到湯水鍵。

　　排完氣后打開蓋再插電煮一會，然后倒入洗凈的枸杞和加

　　入少量的鹽，盛上碗即可開吃。

　　結(jié)語：是不是這些食物想想都覺得誘人？沒錯(cuò)，這些食物的好處就是一個(gè)字，補(bǔ)，現(xiàn)在的人生活節(jié)奏太快，工作壓力又是非常的大，所以導(dǎo)致根本顧及不上怎么吃，這樣最容易導(dǎo)致自己的身體免疫力下降，其實(shí)這是適得其反的。那么如果按照小編教你的，有時(shí)間去喝一喝湯，那么對于身體的保健是非常的好的，而且對于長時(shí)間工作的人來說，這其實(shí)也是一種放松，也是一種享受。