香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統(tǒng)稱，亦稱為香茅草，為常見(jiàn)的香草之一。
因?yàn)橄忝┍旧碛袡幟实南阄?，所以香茅也可以叫做檸檬草?/p>
治療風(fēng)濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅(qū)蟲(chóng)。
抗感染，收斂肌膚，調(diào)理油膩不潔皮膚。
香茅本身具有很清新的味道，而這種味道非常有助于一些生病剛好的病人，這會(huì)使病人的身心感到非常舒服，有助于康復(fù)。
香茅是芳香療法及醫(yī)療方法中用途最廣的精油。也可用于室內(nèi)當(dāng)芳香劑。
香茅原產(chǎn)東南亞熱帶地區(qū)，喜高溫多雨的氣候，在無(wú)霜或少霜的地區(qū)都生長(zhǎng)良好。
由于根系發(fā)達(dá)，能耐旱、耐瘠，生長(zhǎng)比較粗放。
香茅不耐寒，由于我國(guó)的溫度對(duì)香茅的生長(zhǎng)有限制，每當(dāng)冬天開(kāi)始起霜的時(shí)候，香茅就會(huì)發(fā)生傷凍，不利于生長(zhǎng)。
氣溫下降至-1.8℃時(shí)葉片幾乎全部受害。
因此冬季低溫長(zhǎng)，霜害嚴(yán)重的地方都難以越冬。
香茅一般種植3年必須更新1次。
香茅是多年生密叢型具香味草本。稈高達(dá)2米，粗壯，節(jié)下被白色蠟粉。
葉鞘無(wú)毛，不向 外反卷，內(nèi)面淺綠色。
葉舌質(zhì)厚，長(zhǎng)約1毫米。葉片長(zhǎng)30-90厘米，寬5-15毫米，頂端長(zhǎng)漸尖，平滑或邊緣粗糙。
偽圓錐花序具多次復(fù)合分枝，長(zhǎng)約50厘米，疏散，分枝細(xì)長(zhǎng)，頂端下垂。
佛焰苞長(zhǎng)1.5(-2)厘米，總狀花序不等長(zhǎng)，具3-4或5-6節(jié)，長(zhǎng)約1.5厘米。
總梗無(wú)毛，總狀花序軸節(jié)間及小穗柄長(zhǎng)2.5-4毫米，邊緣疏生柔毛，頂端膨大或具齒裂。
無(wú)柄小穗線狀披針形，長(zhǎng)5-6毫米，寬約0.7毫米。
第一穎背部扁平或下凹成槽，無(wú)脈，上部具窄翼，邊緣有短纖毛。
第二外稃狹小，長(zhǎng)約3毫米，先端具2微齒，無(wú)芒或具長(zhǎng)約0.2毫米之芒尖。
有柄小穗長(zhǎng)4.5-5毫米。染色體2n=40 (Gupta B。 K。，1965)，60 (Babu，1936)?；ü谙募?，少見(jiàn)有開(kāi)花者。
以曬干的草蒸餾而得，香茅味道像是水果香及熏衣草的綜合，高度約60公分。
主要產(chǎn)地為斯里蘭卡、爪哇、馬達(dá)加斯加、南非，其中以爪哇品質(zhì)較好，本世紀(jì)才被大量商業(yè)使用。
雖然其來(lái)源穩(wěn)定，但96年以來(lái)價(jià)格已上漲一倍以上。
其氣味可以驅(qū)除蚊子、跳蚤，減少病房中的細(xì)菌。
香茅與橙花、佛手柑調(diào)和之后，可以軟化皮膚。
適合與之調(diào)和的精油有：佛手柑、尤佳利、天竺葵、熏衣草、橙花、薄荷、苦橙葉、鼠尾草、依蘭。
香茅對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，一般土壤都可以栽培，但堿土、沙土不宜栽培。
香茅怕旱，不宜重茬，前茬谷類、豆類、蔬菜為好。
香茅的播種分直播和育苗移栽兩種，宜播方式有條播或撒播。
具體播種時(shí)間由香蕉上新時(shí)間來(lái)決定。
春季播種在終霜結(jié)束前6天—8天為好，為了市場(chǎng)均衡供應(yīng)，可以每10天一15天播種一批。
為了冬季上市，播種時(shí)間應(yīng)在初霜期前80天一90天。
為了一次出全苗，播種的要保征土壤一定的濕度，覆土要淡，要鎮(zhèn)壓。
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