情人之間以送巧克力的方式來(lái)傳達(dá)“愛(ài)”的感覺(jué),對(duì)很多人來(lái)說(shuō)確有難以抗拒的魅力,然而對(duì)于愛(ài)美的女性可以說(shuō)是既期待又怕受傷害。你會(huì)不會(huì)擔(dān)心一不小心就變成“夠份量”的人,一“發(fā)”不可收拾。
營(yíng)養(yǎng)師表示,巧克力原料之一的可可豆,已被國(guó)外的生化學(xué)家證實(shí),它有一種類(lèi)黃酮的抗氧化物,可以跟體內(nèi)的自由基作用,預(yù)防老化、防止心臟血管的疾病。而且在女性月經(jīng)時(shí)的經(jīng)痛,也有人會(huì)用吃巧克力的方式,來(lái)緩解下腹部的不適。
不過(guò)專(zhuān)家也表示,小巧精致的巧克力蘊(yùn)含您難以想象的高熱量、高脂肪,覬覦著您的好身材。所以巧克力當(dāng)然是可以吃,但要適可而止且勤加運(yùn)動(dòng)。不過(guò),如果寶貝您的情人,或許在挑選巧克力時(shí),可以多一份用心,挑選包裝上有標(biāo)示“No Sugar”或是“Sugar Free”字樣的巧克力來(lái)表達(dá)愛(ài)意。
這種無(wú)糖的巧克力,是運(yùn)用食品科技的技術(shù),將一般巧克力中的糖分用麥芽糖醇(Maltitol)來(lái)取代,減少了約40%的熱量,而且又不會(huì)蛀牙,口感、甜度與含糖的巧克力差不多,不過(guò)要注意的是無(wú)糖巧克力只是降低了巧克力中糖分的熱量,其中的脂肪還是存在的喔!
爸爸媽媽也要注意,營(yíng)養(yǎng)師表示喜歡巧克力、奶油蛋糕及含糖點(diǎn)心的兒童很多,而這類(lèi)零食含有大量的飽和脂肪酸,如果攝食過(guò)量,發(fā)生肥胖或高血脂機(jī)率必增加,為日后心血管疾病埋下伏筆。另外,吃糖或甜食過(guò)多會(huì)消耗體內(nèi)維生素B1、B2和鈣,影響學(xué)習(xí)效率,應(yīng)少吃為宜。
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