以千島湖為水源生產(chǎn)純凈水的農(nóng)夫山泉，曾經(jīng)單方面發(fā)出喝純凈水于健康無(wú)益的呼聲，并帶頭停產(chǎn)純凈水，將生產(chǎn)線(xiàn)全部改為成本高一倍的天然水，引起“瓶裝水”市場(chǎng)一片波瀾。消費(fèi)者由此很想知道，究竟該喝什么水才有益健康。
據(jù)了解，純凈水主要是通過(guò)蒸餾和逆滲透技術(shù)對(duì)水源進(jìn)行凈化，在去除水中有害雜質(zhì)的同時(shí)，也把對(duì)人體有益的鎂、鐵、鋅、硒、碘等礦物質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽等去除了。飲用既無(wú)營(yíng)養(yǎng)又無(wú)雜質(zhì)的純凈水，對(duì)人體究竟會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響，一直存在兩種觀點(diǎn)，一種觀點(diǎn)認(rèn)為，喝沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的純凈水，將對(duì)人體造成損害；另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為，水只是輸送氧分子和參與新陳代謝，營(yíng)養(yǎng)是通過(guò)食物吸取的而不是水，因此，喝純凈水不會(huì)對(duì)人體造成損害。對(duì)此，省防疫站環(huán)境科有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，純凈水不適合作為飲用水長(zhǎng)期飲用．
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