醫(yī)學(xué)專家們強(qiáng)調(diào),改善缺鈣最好最直接的途徑是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。只要消化功能良好、身體健康,就一定能通過(guò)合理的膳食攝入人體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。除非被診斷為較嚴(yán)重缺鈣,否則最好通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。
在飲食中,首先要合理搭配,不挑食、不偏食,保持營(yíng)養(yǎng)平衡。在日常食物中,鈣的來(lái)源以奶制品為最佳。牛奶不僅含鈣豐富,而且有大量的乳糖,鈣與乳糖結(jié)合成低分子可溶性結(jié)合物,非常有利于鈣的吸收。其次,一些海產(chǎn)品比如海帶、蝦皮等也是較好的補(bǔ)鈣食品。民間常用的給兒童、孕產(chǎn)婦等熬的骨頭湯(把骨頭敲開加醋煮沸),補(bǔ)鈣效果也挺好的。
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