來源:健康一線 2017年07月11日 手機看
番茄是人們十分喜愛的食品,富含胡蘿卜素、維生素B和維生素C。每人每天吃五六只番茄,就可以保證所需的各種維生素和礦物質(zhì)。然而,青色未熟的番茄卻不宜吃,因為青色番茄含有番茄堿,與馬鈴薯芽眼中的龍葵堿(一種生物堿苷)一樣有毒。吃了青番茄,口腔會感到苦澀,嚴重的會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
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