老人常說夏天過后無病也有三分虛。因為經(jīng)歷一個漫長酷熱的夏季，人們的飲食習(xí)慣多偏向生冷食物，胃脾功能自然受到影響，故秋天時會有貼秋膘進(jìn)補(bǔ)的說法。按照老習(xí)俗，貼秋膘的首選是食用蛋白質(zhì)頗高的肉類，但是這樣吃是不是就有不少M(fèi)M擔(dān)心自己苦苦維持的體重會突然增加不少？既然秋膘也要貼，身材也要保持，懂你們心思的小編自然會為大家介紹既營養(yǎng)健康，又不會長胖許多的進(jìn)補(bǔ)小秘方了。各位可要用心記哦！
紅棗
眾所周知，紅棗是女人天然養(yǎng)顏的好伴侶。既能滋陰潤燥又能補(bǔ)氣易肺，補(bǔ)血的同時也補(bǔ)充了維生素的含量?！侗静啪V目》中提到：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中易氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、胃脾不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說。所以，在胃脾長期“受涼”之后，進(jìn)補(bǔ)紅棗是再合適不過的拯救方法。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：黨參黃芪紅棗雞湯
關(guān)鍵詞：善補(bǔ)氣血、預(yù)防流感
用料：本雞1只；黃芪、黨參、紅棗、姜片各10克；蔥結(jié)1把 15克；料酒 10ml
做法：將本雞處理后加入冷水，料酒和蔥姜一起入鍋。待燒開后撇去鍋中浮沫，再加入其余材料下鍋慢燉。大約一個半小時的中火慢燉便可。如果你想讓肉質(zhì)更加鮮美，那就選擇小火慢燉即可。
蜂蜜
蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸，而且可以起到對皮膚保濕的功效。在秋日里既可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用，也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足。 多多 使用蜂蜜也能幫助工作繁忙的OL們潤肺去燥，由內(nèi)養(yǎng)外。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：川貝蜂蜜燉雪耳
關(guān)鍵詞：滋潤保濕、滋養(yǎng)肝腎、生津解燥
用料：蜂蜜120克；湘蓮子80克；桔梗、干雪耳各60克；
川貝40克；桂圓肉10克
做法：川貝、桔梗和桂圓用水洗凈，湘蓮子洗凈，拔去苦心備用。干雪耳用清水浸泡20分鐘，待完全泡發(fā)之后剪去根蒂，掰成小朵。之后將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內(nèi)，倒入600ML的開水燉1小時左右。熬好后待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。
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