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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

本報訊　據《健康文摘報》報道，過生日時，吹滅五顏六色的蠟燭后再分吃蛋糕，是種很不衛(wèi)生的習慣。

有關人士認為，蠟燭不是食品，不會按照食品的標準加工、包裝和運輸，被污染后沒有好的辦法消毒。而且作為石油副產品的蠟燭，本身就含有對人體有害的物質。這些蠟燭插在蛋糕上，其中的化學成分就會和奶油發(fā)生化學反應。蛋糕插上很多蠟燭，要想一口氣吹滅就得用力，唾液或其它體液也很可能濺落到蛋糕上，這些分泌物往往含有細菌或病毒，往往會給吃蛋糕的人的身體健康帶來危害。

吃蛋糕，吹蠟燭，已成為很多都市人過生日時的一種生活時尚。這一時尚難道要改改？生日蠟燭真的有害嗎？記者對此進行了采訪。

有人不在乎有人顧慮

在北京好利來食品店虎坊橋分店，記者看到，包裝精致的生日蠟燭彩盒中裝有紅、黃、藍、紫、白等各色蠟燭。該店服務員告訴記者，她們店當前隨生日蛋糕贈送的生日蠟燭是食用蠟燭，是由牛油做成的，對人身體健康絕對沒有危害。

在北京公主墳某蛋糕店，公司職員劉小姐前來取訂做的蛋糕。當記者問到是否在意生日蠟燭可能會對身體帶來危害時，劉小姐顯得不以為然。她說，吃蛋糕，吹蠟燭，已成為很多都市人過生日時的一種生活時尚。況且現在有很多生日蠟燭是食用蠟燭。就算生日蠟燭的主要原料是從石油中提煉出來的，但是蠟燭盒中還配有底托兒，蠟燭本身并沒有和蛋糕奶油直接接觸，所以她并不害怕，也不會因此而不用生日蠟燭。

記者隨機采訪了8位市民，其中5位明確表示吃生日蛋糕時吹蠟燭會給人帶來一種溫馨、浪漫的感覺，沒有生日蠟燭肯定達不到那種氛圍，所以自己家人、朋友過生日肯定會選用生日蠟燭；兩位表示用生日蠟燭時曾有過顧慮，但還是用了，只有1位市民認為從健康的角度考慮，最好別用生日蠟燭。

化學教師認為生日蠟燭無害

北京市第109中學高三化學教師王秋鵬認為，生日蠟燭的化學成分對人體的健康沒有什么影響。

王秋鵬老師說，生日蠟燭是在普通蠟燭的基礎上加工而來的，其根本區(qū)別在于，普通蠟燭其實就是石蠟，是從原油中經過脫水脫鹽脫蠟時提煉出來的，什么都不加就是咱們平常使用的白蠟燭，它所燃燒的火焰也是白色的。而一些比較高檔的生日蠟燭還可以燃燒出各種各樣的火焰，非常漂亮。

王秋鵬說，這種生日蠟燭之所以會燃燒出各種各樣的顏色，并不是加入了什么金屬元素，而只不過是加了不同色彩的顏料才變成各種顏色。究其原因，就是由石蠟加上一些對應的鹽，利用化學反應的原理做出來的。另外，王老師強調，生日蠟燭燃燒后所產生的物質是水和二氧化碳，對人身體也是無害的。

蛋糕上吹蠟燭不衛(wèi)生

中國預防醫(yī)學科學院食品衛(wèi)生研究所有關專家在接受記者采訪時表示，不久前也曾看到過有關報道，但他查閱了很多資料，也不能肯定蠟燭對人的健康究竟有什么不良影響。盡管如此，該專家還是告訴記者，雖然現在的生日蠟燭越來越高檔，越來越注重安全與衛(wèi)生，但蠟燭畢竟不是食品，在生產、包裝及運輸的過程中可能被污染，其燃燒時流下來的蠟油也可能會污染蛋糕，所以他建議使用生日蠟燭還需小心一些。

北京朝陽醫(yī)院呼吸科主任張洪玉在接受記者采訪時則明確表示，對著生日蛋糕吹蠟燭確實很不衛(wèi)生，因為很多呼吸道疾病和消化道疾病都是通過飛沫傳染的。她說，吹生日蠟燭她不反對，但她建議生日蠟燭最好和生日蛋糕分開放，如果實在要把蠟燭插在蛋糕上，那么最好用手或扇子把蠟燭扇熄。