新鮮的栗子上柿了，加上具有養(yǎng)肺的無花果一起做份粥，栗子軟爛，加入糖之后，喝起來香甜美味，營養(yǎng)更加豐富，是秋季不可缺少的潤肺食譜。
【秋季養(yǎng)肺食譜冰糖無花果粥】
主料：鮮無花果8個、大米100g、糯米30g、
輔料：冰糖適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所有的食材
2.大米糯米洗凈放入電飯鍋中加入適量的清水。
3.加蓋按下煮粥鍵。
4.無花果洗凈切小塊備用。
秋季養(yǎng)肺食譜冰糖無花果粥
5.粥已經(jīng)煮的差不多了再加入無花果和冰糖。
6.繼續(xù)煮上15分鐘。
7.即可食用。
秋季養(yǎng)肺食譜冰糖無花果粥
小貼士
加入少許糯米粥的口感更加香糯，而且營養(yǎng)也更佳。
無花果的營養(yǎng)價值
1. 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；
2. 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用；
3. 無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
4. 未成熟果實的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
秋季養(yǎng)肺食譜冰糖無花果粥
無花果的食用效果
健脾 滋養(yǎng) 潤腸
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