小燒餅第一次做，芝麻香味撲鼻，層次分明，吃著很香，搭配一想炒肉吃，這樣的早餐營養(yǎng)更豐富，吃起來更健康，下面跟小編一起來學習它的做法吧。
【營養(yǎng)早餐小燒餅夾肉】
主料：面粉500g 、
輔料：發(fā)酵粉適量、白芝麻仁適量、
步驟：
1.面粉放入發(fā)酵粉，啟動和面機，和面發(fā)酵。
2.面團發(fā)酵比開始時的2倍大，發(fā)酵完畢。
3.發(fā)酵好的面團，放在面板上揉勻。
4.分成每個55克的小劑子。
營養(yǎng)早餐小燒餅夾肉
5.取一個小劑子，掐掉一塊小面團。
6.小面團沾油，大面團用手掌壓開，將小面團放入大面團上包緊。
7.然后搟成大小均勻的餅胚。
8.發(fā)酵10-15分鐘，餅胚明顯發(fā)起，餅胚刷清水，撒入白芝麻仁。
營養(yǎng)早餐小燒餅夾肉
9.烤箱200度，預熱，放入烤盤。
10.中間根據(jù)上色 情況調(diào)整烤盤位置，還有調(diào)整上下火溫度，烤5分鐘后，下溫度已經(jīng)調(diào)為175度。因為想上深一些的色，所以，我的烤制時間加長了，一般15分鐘之內(nèi)，出爐即可。
11.芝麻燒餅出爐即可食用。
營養(yǎng)早餐小燒餅夾肉
小貼士
因為是搭配配菜吃的，所以，燒餅是用的原味，沒再加食鹽等調(diào)為品，如果單獨吃，可以選擇五香口味或者糖燒餅。
白芝麻的營養(yǎng)價值
白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優(yōu)良品質(zhì)。白芝麻及其制品具有豐富的營養(yǎng)性和抗衰老性。
白芝麻的食用效果
營養(yǎng)早餐小燒餅夾肉
補血明目 祛風潤腸 生津通乳 益肝養(yǎng)發(fā) 抗衰老
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