到了夏至，專家都建議吃薏米、豆類等祛濕氣的食物，今天小編用薏米做道美食----紅豆薏米豆?jié){，薏米與紅豆搭配一熱一涼互補(bǔ)的作用，加入糖后，喝起來更加香甜。
【紅豆薏米豆?jié){】
主料：紅豆50g、薏米30g、
輔料：小米50g、白糖適量、水適量、
步驟：
1.主料：紅豆、薏米
輔料：小米、白糖、水
2.把紅豆、薏米洗凈
3.清水浸泡6小時(shí)
4.小米洗凈，浸泡2小時(shí)
祛濕紅豆薏米豆?jié){
5.把紅豆、薏米、撈起，倒進(jìn)豆?jié){機(jī)里，加小米、水
6.接通電源，選擇豆?jié){鍵
7.有滴滴的聲音，拔掉電源
8.加白糖拌均勻
祛濕紅豆薏米豆?jié){
小貼士
紅豆和薏米一定得泡的久一些
我一般都是泡一夜，這樣榨的豆?jié){好喝
喜歡濃稠的，就多加小米
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 .在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
2.清熱去濕，健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
3.美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4.促進(jìn)新陳代謝
祛濕紅豆薏米豆?jié){
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
5.增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
6.降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。7.鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
總結(jié)：這款紅豆薏米豆?jié){既可以祛濕，又可以補(bǔ)心，還有健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。
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