茴香味濃，少數(shù)人的最愛(ài)，但為了父母，小編用茴香做道茴香盒子，搭配雞蛋、黑木耳等食材，香脆美味，吃了還能減少油脂，用來(lái)孝敬父母也是不錯(cuò)的美味。
【雞蛋茴香盒子】
主料：茴香80g、雞蛋2個(gè)、面粉適量、
輔料：油適量、鹽適量、黑木耳適量、豬油適量、韭菜適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.面粉一點(diǎn)點(diǎn)的加入沸水是，攪勻，然后再加入少許涼水和成柔軟的面團(tuán)略醒發(fā)
3.雞蛋入油中劃炒鏟碎放涼
4.茴香洗凈，細(xì)細(xì)的切成末
減肥食譜雞蛋茴香盒子
5.韭菜和木耳也洗凈切成細(xì)末。
6.拌入豬油。
7.等到快包時(shí)再拌入適量鹽和少許醬油調(diào)味。
8.面團(tuán)再次揉勻分割搟成中間厚兩邊薄的劑，根據(jù)自已的情況放入適量餡。
減肥食譜雞蛋茴香盒子
9.包成喜歡的形狀
10.電餅鐺或平底鍋中烙熟即可。
減肥食譜雞蛋茴香盒子
小貼士
鮮嫩的茴香含水份較多，在放鹽前， 一定要用油先拌勻，等包時(shí)再放鹽等調(diào)味
茴香的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有健胃，行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。
茴香的食用效果
減肥食譜雞蛋茴香盒子
行氣止痛 健胃散寒
總結(jié)：這款茴香盒子的皮是用燙面做出來(lái)，燙過(guò)后面吃起來(lái)韌性更好，吃起來(lái)更有松軟美味。
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