愛吃甜點的美女們,總是只能看不能吃,吃了怕胖,今天專為減肥的時尚美女們做的甜點,低脂肪、低熱量的食物吃了也不會發(fā)胖,是現在最理想,最廉價的減肥食物喲。
【椰香蜜汁薯球】
【主料】
紅薯100克、糯米粉25克、
【輔料】
蜂蜜15克、白芝麻10克、椰蓉10克
【做法】
1.紅薯洗凈,切片,蓋上保鮮膜,微波高火加熱3分鐘,至紅薯軟熟;
2.軟熟的紅薯去皮,用勺子碾成薯泥;
3.加入糯米粉;
4.趁熱用手揉成柔軟面團
輕松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球
5.將面團分成10g左右的小劑,搓成薯球
6.湯鍋加水,大火燒開;
7.水開后放入薯球,當水再次燒開后,繼續(xù)加熱幾分鐘,待薯球浮起即可
8.將薯球撈出,瀝干水分,加入蜂蜜;
輕松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球
9.將蜂蜜攪勻后,撒入白芝麻;
10.最后撒上適量椰蓉即可。
輕松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球
小貼士
1.紅薯也可用蒸鍋蒸,至軟熟即可;
2.糯米粉要趁熱加入薯泥,趁熱揉成團,放涼后不宜操作;
3.搓薯球時如不宜操作,可蘸取少許手粉;
4.判斷薯球是否煮熟,以是否漂浮起來為準,薯球浮起即代表已煮熟;
5.煮熟后的薯球,可浸入冷開水片刻,以免相互粘連;
6.芝麻與椰蓉的用量是自己喜好而定,也可換作其他裝飾。
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
輕松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
總結:紅薯的做法有多種,可以用來炒、燉都是不錯的,香香的蜜汁薯球,吃了就能輕松甩掉小肉肉。
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