番茄紅燴意面，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，番茄的香味濃郁，色澤紅潤(rùn)、咸鮮酸甜，搭配意面一起吃，味道超贊哦，接下來(lái)就跟我學(xué)習(xí)做法吧。
【番茄紅燴意面】
【主料】
意大利面200克、牛肉餡100克
【輔料】
番茄紅燴調(diào)料3小塊、洋蔥適量、紅酒洋蔥適量、新鮮羅勒適量、芝士粉適量大蒜適量、
意大利綜合香草適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好材料，我煮兩人份意面，用3小塊番茄紅燴調(diào)料。
2.將洋蔥切成小?。t酒泡過(guò)的洋蔥也切成小丁，沒有可以不加）大蒜切碎，新鮮羅勒葉也切碎
女性美容食譜番茄紅燴意面
3.鍋中加油燒熱，爆香洋蔥和蒜末
4.加入牛肉餡，炒散，煸炒到顏色發(fā)白
5.我加入了紅酒泡洋蔥和少量的紅酒一起炒制，起一些去腥增香的作用
6.同時(shí)進(jìn)行：另一個(gè)鍋?zhàn)又箝_水后加少許鹽，下入意面，按說(shuō)明的時(shí)間煮制
7.將炒鍋中炒的牛肉末中加入水或煮意面的湯，大約3碗量，煮10分鐘（這步可以和煮面同時(shí)進(jìn)行）
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8.關(guān)小火加入3小塊番茄紅燴調(diào)料，慢慢攪動(dòng)到完全化開，看到湯汁變得很紅亮也逐漸濃稠
9.用小火再燉煮約5分鐘
10.撒入意大利綜合香草和羅勒葉攪拌均勻即可關(guān)火
11.此時(shí)意面也煮好了，過(guò)涼，可以用少量橄欖油拌一下后夾到盤中
12.澆上煮好的調(diào)料，撒上芝士粉即可；
也可以將煮好的意面直接加入到煮肉醬的鍋中炒拌一下再裝盤食用
女性美容食譜番茄紅燴意面
小貼士
* 炒牛肉醬和煮面同時(shí)進(jìn)行剛剛好。
* 我用3小塊番茄紅燴調(diào)料，加了3碗水大約800ml,濃稠的程度正好。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來(lái)，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
洋蔥的食用效果
1.殺菌
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洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
總結(jié)：洋蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于春季正好是補(bǔ)鈣時(shí)期，可以適當(dāng)多吃些洋蔥，防止骨質(zhì)疏松。
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