進入春季，大量草莓上市季節(jié)，也是百合盛開時，今天就為大家介紹一款女性美容食譜家常小菜，青筍草莓炒百合，鮮嫩爽脆，色澤艷麗，制作簡單，非常適合愛美的女性朋友食用，接下來就跟小編我一起來學習吧
【青筍草莓炒百合】
【主料】
鮮百合200g、青筍200g、草莓100g
【輔料】
油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、淀粉適量、蔥適量、姜適量
【做法】
1.原料圖片。
2.鮮百合取百合鱗莖片，洗凈；青筍去皮洗凈，切片；草莓去蒂，切厚片。
女性美容食方青筍草莓炒百合
3.青筍片和百合分別放沸水中焯水，撈出備用。
4.蔥、姜炒出香味，下入青筍片、百合，加鹽、料酒、雞精翻炒均勻。
5.最后放入草莓，用水淀粉勾芡，炒勻。
6.裝盤。
女性美容食方青筍草莓炒百合
小貼士
草莓要選用稍硬一些的，炒的時候最后放。
功效：
潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
女性美容食方青筍草莓炒百合
該品甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
不僅具有良好的營養(yǎng)滋補功效，而且對于病后虛癥、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者大有裨益，對各種癌癥都有較好的療效。在腫瘤的預防和治療方面，百合多用于治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等。在對上述癌癥進行放射治療后出現(xiàn)的體虛乏力、口干、心煩、干咳痰等癥狀時，用鮮百合與粳米一起煮粥，再調(diào)入適量的冰糖或蜂蜜后食用，對增強體質(zhì)、抑制癌細胞生長、緩解放療的反應(yīng)，具有較好的效果。再如，將鮮百合與白糖適量共搗敷患處，對皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定的治療作用。因此說，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良藥。
正確去除百合農(nóng)藥殘留方法：
隨著百合栽培技術(shù)的不斷進步，百合的生長期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，百合的病蟲害也越來越重，絕大部分百合需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市，清宣堂殘必消通過水解有機磷農(nóng)藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒。清宣堂殘必消可以與百合表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學反應(yīng)，破壞其劇毒成分的結(jié)構(gòu)，使劇毒的農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o毒的、可溶于水的小分子，從而達到迅速使瓜果百合脫毒的效果。還原百合本身天然的色澤即品質(zhì)，無刺激、無毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂殘必消是目前我國唯一能夠既安全又徹底去除百合農(nóng)產(chǎn)品上殘留農(nóng)藥的產(chǎn)品，從根本上不同于到13年為止市場上采用化工原料制成的化學洗滌劑所使用的物理方法，重要的是避免了化學洗滌劑去除農(nóng)藥殘留不徹底而且會形成二次污染的弊端，模擬實驗數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，本產(chǎn)品降解某些農(nóng)藥殘留物的比率最高可以達到99.3%.
百合味甘性平，有溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便等功效，尤以治療心肺疾患為佳。對熱病后余熱未清、虛煩、驚悸、神志恍惚或肺癆久咳、咯血等，食用百合也都適宜。用百合作羹或煮粥，加入銀耳服食，有滋陰潤肺之功；如加入蓮子，則有養(yǎng)陰清心之效。
總結(jié)：百合營養(yǎng)價值豐富，它不僅有美容養(yǎng)顏的功效，也有潤肺止咳的作用，對于干燥的春季，上呼吸道感染的人群來說，可以適當食用些百合，緩解感冒癥狀。
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