香芋色香味具佳，食用它有散積理氣、清熱鎮(zhèn)咳的作用，今天做的這道香芋紅豆糙米粥，有清熱解毒，健脾胃，提高人體免疫力，比較適合在春季時食用，大家可以跟小編我在這個為家人的健康，準備一些營養(yǎng)養(yǎng)生粥吧。
【香芋紅豆糙米粥】
【主料】
香芋120g、糙米50g 、大米30g、紅豆40g
【輔料】
糖適量
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.糙米，大米，紅豆洗凈浸泡20分鐘。
3.香芋去皮切小塊。
增強免疫力食方香芋紅豆糙米粥
4.所有食材放入電壓鍋內膽，加入適量的清水。
5.加蓋選擇營養(yǎng)飯--煮粥。
6.滴聲提示后開蓋攪拌均勻，也可加入白糖食用。
增強免疫力食方香芋紅豆糙米粥
小貼士
糙米，紅豆不容易煮爛，用電壓鍋食材容易煮熟口感好。
如果沒有電壓鍋，一般鍋具煮粥，紅豆和糙米要浸泡時間長一些1-2個小時最好，比較容易煮爛。
功用：
香芋有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強人體的免疫功能。對乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤患者及其伴有淋巴腫大、淋巴轉移者有輔助治療功效。芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中，發(fā)揮其輔助治療作用。中醫(yī)認為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節(jié)中氣化痰的功用。
一般人群均可食用。
增強免疫力食方香芋紅豆糙米粥
1. 特別適合身體虛弱者食用；
2. 對于有痰、敏性體質（蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎）者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
總結：對于白領的人群，還在等什么，趕快為自己熬制些營養(yǎng)粥吧，它不僅可以預防疾病，還能補充身體所需營養(yǎng)的。
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