進(jìn)入夏季后，有時(shí)手心、腳心會(huì)特別熱，這是由陰虛內(nèi)熱所引起的。中醫(yī)外感分為“六邪”:風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火。夏天屬于“暑邪”,易出汗。汗在中醫(yī)稱為津，津?yàn)殛幰?，?huì)傷氣耗陰，容易出現(xiàn)乏力。而夏季過(guò)度的出汗會(huì)導(dǎo)致氣陰兩傷，所以手心腳心都比較熱，會(huì)出汗。要多補(bǔ)陰，可多吃玉竹、百合等滋陰補(bǔ)氣的食物。
這款湯有很好的抗氧化功能，所取食材均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，所以特別適合愛(ài)美的女性。這湯除了對(duì)皮膚有抗氧化和潤(rùn)膚功效外，還有潤(rùn)肺、潤(rùn)嗓子的功效。
食材
主料雞腳350g百合30g玉竹30g 輔料鹽適量
步驟
1.食材：雞腳、百合和玉竹。
2.將玉竹和百合浸泡1小時(shí)左右，擇洗干凈；
將雞腳洗凈，去腳趾甲，與百合、玉竹焯燙一下，再次洗凈。
3.全部食材放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。
4.蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)。
5.轉(zhuǎn)小火煲1.5小時(shí)。
6.揭蓋，放入適量的食鹽調(diào)味，即可關(guān)火。
小貼士
玉竹并沒(méi)有什么副作用，但長(zhǎng)期食用，也要注意一些配伍禁忌，須知痰濕氣滯者禁服，脾虛便溏者慎服玉竹。功能，所取食材均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，所以特別適合愛(ài)美的痰濕體質(zhì)女性。這湯除了對(duì)皮膚有抗氧化和潤(rùn)膚功效外，還有潤(rùn)肺、潤(rùn)嗓子的功效。
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