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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　產婦生完寶寶之后，身子非常虛弱，在這個時候非常適合喝些烏雞湯，放些當歸、枸杞可以補充身體營養(yǎng)、補氣補血，讓寶媽下奶更快些。

　　【蟲草花烏雞湯】

　　【主料】

　　烏雞500g、蟲草花5g

　　【輔料】

　　干棗4顆、枸杞10粒、姜1塊、鹽適量

　　【做法】

　　1.原料圖。蟲草花用水洗凈即可，不用泡。

　　2.烏雞切大塊，泡水里1小時，半小時換一次水。

孕婦營養(yǎng)補品蟲草花烏雞湯

　　3.焯水撈出備用。

　　4.鍋里放水，加蟲草花，紅棗，拍碎的姜塊，大火燒開，撇浮沫。小火燉1小時。

　　5.放枸杞。

　　6.喝的時候放鹽，香油。覺得不能接受的可以調味。但是月子后調理身體的不建議用很多調味品。

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　　小貼士

　　蟲草花有淡淡的甜味，總體湯不難喝，烏雞要選擇新鮮的，不可用凍的，浸泡烏雞的時候可以放幾顆花椒。

　　烏骨雞營養(yǎng)分析：

　　現代醫(yī)學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的

　　烏骨雞適合人群：

　　一般人群均可食用。

　　老年人、少年兒童、婦女，特別是產婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。

　　烏骨雞食療作用：

　　烏骨雞性平、味甘；

　　具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。

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　　功效：

　　現代醫(yī)學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?！侗静菥V目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

　　總結：燉出來一鍋烏雞湯，寶媽喝不完，可以給老人適當喝些，對身體也很好哦。