米酒營養(yǎng)豐富，易消化，在這個干燥的冬季，常備些米酒，可以清熱去火，香瓜紅棗釀米酒，讓你輕松度過干燥的冬季。
【香瓜紅棗釀米酒】
【主料】
甜米酒60ml、紅棗10粒、黃香瓜100g、冰糖5粒
【輔料】
溫水200ml
【做法】
1.黃香瓜切小塊后放冰箱冷藏
2.紅棗洗凈用溫水泡開
3.不銹鋼鍋內放一碗溫水和冰糖煮開
4.煮開后倒入米酒
5.再加入紅棗
6.煮開后關火
7.倒出放涼
8.涼后隨意加入黃香瓜丁即可
香甜飲品香瓜紅棗釀米酒
小貼士
米酒要放涼后再加入香瓜，煮的時候加也可以，但這樣會破壞香瓜的營養(yǎng)成份。入冰箱冷藏后再吃更美味。
營養(yǎng)功效
營養(yǎng)分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；
3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5. 甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
香甜飲品香瓜紅棗釀米酒
總結：香瓜營養(yǎng)豐富，不是每個人都能食用，出血或者體虛者忌食，對于高燒者非常有療效。
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