上班族的朋友們在下午茶時吃點什么呢？我給大家推薦一款美食，甜點葡萄酥入口即化，味道濃香，是下午茶必備甜點，為自己與同事們準備一份甜點吧。
【葡萄酥】
【主料】
印度飛餅 4張
【輔料】
肉桂粉 少量，白砂糖 適量，葡萄干 適量，雞蛋液 適量
【做法】
1.取適量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。
2.葡萄干用水清洗干凈，用廚房紙吸去多余的水分。
3.印度飛餅稍稍解凍后，取一張鋪在案板上。
4.在飛餅的表面刷一層雞蛋液。
5.將肉桂糖均勻的撒在飛餅上。
6.再鋪上一層葡萄干。
7.再取一張印度飛餅扣在上面，壓實。
8.用到切去四周邊邊角角。
9.然后再切成小長條，擺入烤盤。
10.在表面再刷一層雞蛋液
11.入烤箱烘烤即可。
下午茶必備甜點葡萄酥
小貼士
1、之所以叫葡萄酥，那么面皮一定要用酥皮，酥皮可以自己做，做法比較麻煩，也可以在超市買印度飛餅。
2、砂糖和肉桂粉的量根據(jù)自己的喜好添加比例即可，如果喜歡比較厚重的感覺就可以多放點肉桂粉。
3、葡萄干可以用朗姆酒泡過，這樣口感更香。我是臨時起意，就沒有泡。
4、家里沒有烤箱的朋友，可以根據(jù)飛餅上的說明在微波爐里加熱。
營養(yǎng)價值：
1. 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；
2. 葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復；
3. 葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
總結(jié)：這道美食做法非常簡單，在家輕輕松松的可以吃到滿口酥脆的葡萄酥，喜歡吃甜點的女性朋友趕快行動吧。
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