石榴所謂是全身是寶，不僅果實(shí)能吃，石榴皮及石榴籽都可以吃，而且對人體大有好處，但是很多人常常會(huì)把石榴籽吐出來，其實(shí)，適當(dāng)吃些石榴籽也是大有好處的，那么到底石榴籽能吃嗎?這是很多人比較關(guān)心的問題，接下來就來了解一下吧。

　　到底石榴籽能吃嗎?大多數(shù)人都提倡在吃石榴的時(shí)候?qū)⒆岩黄鸾浪橐院笸庖黄鹜滔?，因?yàn)槭褡阎泻写罅康木S生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效，另外，有中醫(yī)食療方提出可在食用石榴之時(shí)連籽吞下，有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達(dá)到消食的目的，治療消化不良。

　　但并不是吃石榴一定要吞籽，網(wǎng)友可以根據(jù)自己的愛好進(jìn)行選擇，尤其應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的腸胃情況來判斷。如果自己不喜歡石榴籽的口感，不想吃籽也沒有損失，不必強(qiáng)迫自己吃籽。腸胃消化能力原本就弱的網(wǎng)友更應(yīng)注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顧自己的實(shí)際狀況吃下大量石榴籽，不但沒有消食的作用，反而可能加重胃部負(fù)擔(dān)，甚至石榴籽可能怎么吃進(jìn)去就怎么拉出來，這樣吃石榴實(shí)在沒有必要。如果舍不得石榴籽中的營養(yǎng)物質(zhì)，消費(fèi)者可選擇將石榴放入榨汁機(jī)中，連籽一起榨石榴汁飲用，這樣無論從口感還是從身體負(fù)擔(dān)方面來說都更能讓人們接受。

　　石榴籽能吃嗎?答案是肯定的。石榴渾身是寶，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強(qiáng)的清除人體自由基和延緩衰老的能力。

　　石榴籽的功效　

　1、能促進(jìn)關(guān)節(jié)的適應(yīng)性和皮膚的彈性，石榴籽中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)關(guān)節(jié)潤滑液分泌的功效。

　　2、保護(hù)心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預(yù)防心腦血管疾病。

　　3、抗炎癥和減緩運(yùn)動(dòng)損傷。

　　4、減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進(jìn)視覺靈敏度的提高。

　　5、促進(jìn)腦功能。

　　吃石榴籽的注意事項(xiàng)

　　石榴籽含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，是一種很好的抗氧化劑，但是小編溫馨提醒，吃石榴籽時(shí)還要注意以下幾點(diǎn)。

　　1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

　　2、 由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時(shí)也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。

　　3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營養(yǎng)了。

　　但是小孩子的話，石榴籽要吐掉。孩子腸胃功能沒有大人強(qiáng)，吃下去難以消化，當(dāng)大量進(jìn)食石榴籽時(shí)隨著腸蠕動(dòng)而逐漸集聚成團(tuán)，從而導(dǎo)致大便秘結(jié)、腹脹，甚至造成腸梗阻、闌尾炎等。

　　寶寶能吃石榴籽嗎?

　　石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用，寶寶吃了道是沒什么，可是石榴籽太小了，寶寶小還不太會(huì)吃，容易卡住，所以家長一定要引起注意，盡量不給寶寶吃太小或太大的食物。

　　石榴籽的功效與作用還真是很多，而且很多人群都可以吃石榴，夏季是石榴生產(chǎn)最佳季節(jié)，因此在這個(gè)時(shí)候吃，對解渴有著很好的效果，同時(shí)夏季多吃石榴，對補(bǔ)充維生素有著很好的幫助，在美容養(yǎng)顏上，也都是有著不小的作用哦!

　　可能大部分人喜歡吃石榴是因?yàn)榭梢悦廊菹臅r(shí)間，但也有那么一部分人不喜愛，同樣也是因?yàn)樗氖褡烟^麻煩。但是石榴籽的另一個(gè)功效可能很多人不太清楚，那就是幫助緩解便秘，到底是如何使用效果更好呢?

　　石榴紅如瑪瑙、白似水晶，十分誘人。石榴子維生素C的含量比蘋果高1～2倍。石榴多子，民間將它視為多子多福的象征。石榴皮有明顯的抑菌和收斂止瀉功能，可留做藥材。大多數(shù)人吃石榴都是嚼一嚼，咽下水，吐出子。

　　專家說：“其實(shí)，吃石榴最好連子一起吃，可調(diào)節(jié)胃腸功能、助消化，便秘的人吃了可以緩解便秘，腹瀉的人吃了可以止瀉，效果很好。”

　　市面上賣的石榴有兩種：一種是硬子石榴;一種是軟子石榴。硬子石榴因其子硬含有粗纖維，對腸道的刺激大，因而適合大便比較干的人;而軟子石榴的子相比起來更溫和，適合大便稀的人。

　　溫馨提示：雖說石榴籽有緩解便秘的功效，但是還是要注意控制量，畢竟是硬的東西。年齡大的人如果嚼不動(dòng)石榴子，可以將其打碎后吃。但是連子一起吃，一天不要吃太多，應(yīng)把握好度。

　　石榴食物相克

　　螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時(shí)食用，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時(shí)食用。

　　美國研究人員在一份報(bào)告中說，深受人們歡迎的深紅色石榴汁，在實(shí)驗(yàn)室里的試驗(yàn)器皿中以及老鼠的身上進(jìn)行試驗(yàn)研究時(shí)，發(fā)現(xiàn)能夠抵制癌細(xì)胞。

　　研究人員在本周的國家科學(xué)院學(xué)報(bào)上發(fā)表的研究報(bào)告中指出，他們將人類前列腺癌的癌細(xì)胞注入老鼠體內(nèi)，讓老鼠患上前列腺瘤。然后再給它喝石榴汁。經(jīng)過一段時(shí)間的“食療”后，他們發(fā)現(xiàn)，腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑，這種化學(xué)物質(zhì)讓水果和蔬菜擁有深的顏色，而且也會(huì)抵制損害細(xì)胞繼而發(fā)展成癌癥或其它疾病的化學(xué)物質(zhì)。

　　領(lǐng)導(dǎo)這一研究的威斯康星大學(xué)醫(yī)學(xué)院的皮膚學(xué)教授哈桑穆克塔博士說：“我們的研究還處在初級階段，但卻增加了更多的證據(jù)證明石榴中含有非常強(qiáng)大的化學(xué)劑抵制癌癥，尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進(jìn)行試驗(yàn)，看是否能夠預(yù)防和治療癌癥。”從治療感染了人類癌癥的老鼠到治療人類這是一大步，但其它的研究也認(rèn)為石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助于對付腫瘤。

　　據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，前列腺癌排在肺癌后面成為人類的第二大殺手，有3萬人死于前列腺癌。23萬美國男子被診斷患有前列腺癌，但大部分人并未及時(shí)治療。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，石榴皮所含“根皮堿”對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。民間有許多用石榴果、皮、葉治病的驗(yàn)方，如：

　　【基源】為石榴科植物石榴Punica granatum的果實(shí)。

　　【別名】安石榴，金嬰，山力葉，泰國石榴。

　　【性味】平，甘、酸、澀。

　　【功用】生津止渴，收澀止瀉，控制糖尿病。

　　【成分】紅粉皮石榴(括號內(nèi)為青皮石榴)可食部分57% (55%)。每100g中含能量268 (255) kJ、水分78.7(79.5) g、蛋白質(zhì)1.3 (1.2) g、脂肪0.1(0.2) g、膳食纖維4.9 (4.9) g、碳水化合物14.5 (13.6) g、硫胺素0.05 (0.05) mg、核黃素0.03 (0.03) mg;維生素C 13(8) mg、維生素E 3.72(4.53) mg;鉀218 (243) mg、鈉0.8 (1.3) mg、鈣16 (6) mg、鎂16 (15) mg、鐵0.2(0 .2)mg、錳0.18(0.15)mg、鋅0.19(0.18)mg、銅0.17 (0.1) mg、磷76 (68) mg。硒未檢出。[1][3]

　　石榴是石榴科植物的果實(shí)，原產(chǎn)于西域，漢代傳入中原，石榴成熟的季節(jié)是中秋、國慶兩大節(jié)日期間，是饋贈(zèng)親友的喜慶吉祥佳品。此外，石榴能消除女性更年期的障礙。

　　【釋名】李時(shí)珍說：石榴五月開花，有紅、黃、白三色。單葉的結(jié)果;多葉的不結(jié)果，結(jié)果也沒有子。果實(shí)有甜、酸、苦三種。

　　石榴(Pomegranate)是一種奇異的漿果。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。

【口瘡】

　　① 石榴皮，煅炭研末，搽口內(nèi)，每日兩次。亦可加青黛少許。

　　② 石榴果肉連籽搗爛，用開水浸泡，待涼后取水含漱，1日數(shù)次，可治口舌生瘡和口腔潰瘍。

　　【腹瀉】

　?、?石榴皮15g，水煎后加紅糖或白糖飲服，每日服2次，餐前服用。

　?、?石榴皮15g，肉豆蔻(去油)10g，水煎服。

　?、?鮮石榴皮30g，搗爛如泥，敷于肚臍，膠布固定，24小時(shí)換藥1次，一般用藥1～3次可愈。此方也適治小兒腹瀉。

　　④鮮石榴1個(gè)，連皮搗碎，加少量食鹽，水煎服，可治久瀉久痢。

　　【痔瘡】連皮石榴煅炭，研成細(xì)末，加適量白砂糖拌勻，每次用開水送服5～7g，每日2次。

　　【便血】

　?、?石榴皮適量，炒干研末，每次服9g，每日服3次，開水送服。

　?、?石榴煅炭存性，研細(xì)末，加紅糖適量調(diào)勻，每次服9g，開水沖服，每日服3次。

　　【脫肛】

　　① 石榴皮30g，明礬15g，煎水洗患處。

　?、谑衿ぁ㈥惐谕?，加白礬少許，濃煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。

　?、?石榴皮15g，水煎湯，先熏后洗。

　　【鼻出血】

　?、?石榴花或石榴嫩葉，搓成小團(tuán)塞入鼻孔，每日多次。

　?、?石榴皮30g，水煎服。

　　【燒燙傷】

　?、?紅石榴花，研細(xì)末，調(diào)香油搽傷處。

　　② 石榴皮適量研末，調(diào)麻油擦患處。

　　【中耳炎】

　?、?石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少許，吹入耳中。此方可治中耳炎膿水不干。

　?、?石榴皮15g，焙干，加冰片1克共研末備用。治療時(shí)先用雙氧水清洗耳內(nèi)膿液，用消毒棉簽拭干后，取藥粉吹入耳內(nèi)，每日1次或隔日1次。

　　【牛皮癬】

　?、?鮮石榴皮，蘸明礬末擦患處，1日3次。

　?、?石榴皮(炒炭研細(xì)末)1份，加芝麻油3份，調(diào)成糊狀，涂患處。每日2次，連續(xù)多次有效。

　　【婦女帶下】石榴皮燒存性，研細(xì)末，空腹每次服3～6g，糖水送服。

　　【陰道生瘡】鮮石榴皮60g，忍冬藤15g，川連3g，煎湯坐浴，每日早、晚各1次。

　　【子宮脫垂】石榴皮30g，五倍子、白礬各6g，煎湯外洗。

　　【風(fēng)火赤眼】鮮石榴葉50g，洗凈，加水500mL，煎至250mL，濾去藥渣，用藥洗眼或滴眼。

　　【扁桃體炎】鮮石榴1～2個(gè)，取其帶肉的種子搗爛，以開水浸泡過濾，冷后含漱，每日數(shù)次。此方亦可治喉炎、口瘡、口腔炎。

　　【外傷出血】

　?、?石榴花、白芨各等份，曬干或烘干，研細(xì)末調(diào)勻，外敷傷處，用紗布包扎壓緊。

　　② 石榴皮500g，烏藥、五倍子各125g。先煎石榴皮、五倍子，煎20分鐘后，再加烏藥煎10分鐘，除去藥渣，用棉花將藥汁吸干，曬干備用。用時(shí)敷傷口，外加包扎。注意傷處不要著冷水。

　?、?石榴花，曬干研末，撒于傷處。

　?、?石榴皮20g，桂圓核10g，加冰片0.3g和勻，敷患處。

　　【消化不良】

　?、?酸石榴1個(gè)，果肉及籽嚼爛咽下。

　?、?鮮石榴皮15g，搗爛敷于肚臍神闕穴，12小時(shí)除去，隔兩小時(shí)再敷。此方適用于單純性小兒消化不良，也可作為腹瀉、腹脹、食欲不佳的輔助治療。

　?、?石榴皮30g，每日1劑，水煎分2次服，連服3～5劑。小兒酌減。

　　④ 石榴皮、茄子根各30g，共焙黃研末，每次3g，開水沖服，早、晚各服1次。小兒酌減。③、④方也適治腹瀉。

　　【神經(jīng)性皮炎】

　　① 鮮石榴皮蘸明礬粉，搓揉患處，1日3～5次。

　?、?石榴皮(炒炭，研為細(xì)末)1份，麻油3份，調(diào)成糊狀，涂患處，每日2次。

　　【驅(qū)蛔蟲、絳蟲】石榴皮、檳榔各等份，研細(xì)末，每次服10g，(小兒酌減)，每日服2次，連服兩天。

　　【老年慢性支氣管炎】酸石榴，每夜含之，以愈為度。

　　紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤。

　　到底石榴籽能吃嗎以上做了詳細(xì)介紹，石榴籽不太好消化，對于胃部消化功能不太好的人要少吃，不要吃太多，以免引起消化不良。