眾所周知，鐵是我們身體的一種不可缺少的微量元素，缺少鐵元素會(huì)容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種疾病，尤其是在冬季鐵元素更容易流失，所以如何科學(xué)補(bǔ)充鐵元素是有一定技巧的，下面我們就來具體的了解一下。
冬天來了，所以臉色才會(huì)差、情緒才會(huì)低落……別把一切責(zé)任都推給天氣，也有可能是因?yàn)槟愕纳眢w該補(bǔ)鐵了。每分每秒的正常代謝都會(huì)造成鐵的流失，而我們要做的杜絕過度流失，用充足的鐵來打造不用腮紅的天然紅潤(rùn)，讓這個(gè)冬天的你，從內(nèi)而外鮮艷起來！
看看你是不是已經(jīng)缺鐵了？
1、臉色灰灰的，到冬天會(huì)更明顯
2、累的時(shí)候會(huì)有眩暈的感覺
3、感覺乏力、疲勞，而且難以恢復(fù)
4、免疫力降低，容易感冒
5、指甲發(fā)白，凹凸不平，或反長(zhǎng)，呈湯匙狀，容易開裂
6、走樓梯或上坡時(shí)感覺心悸或氣短
7、眼皮內(nèi)側(cè)發(fā)白
8、運(yùn)動(dòng)后感到惡心
以上8條符合4項(xiàng)以上，就說明你要注意補(bǔ)鐵了！
女人缺鐵老得快！
過了25歲，每個(gè)人的嘴唇都不會(huì)再像少女時(shí)代般鮮紅嬌嫩，并非因?yàn)槟憷狭耍且驗(yàn)槟愕哪昙o(jì)到了容易缺鐵的階段。一旦進(jìn)入這個(gè)階段，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一系列的問題接踵而來，而這些都是缺鐵引發(fā)的。
最明顯的問題是“面黃肌瘦”.鐵不足的人，氣血無法充分滋潤(rùn)肌膚，皮膚細(xì)胞帶氧量不足，就會(huì)出現(xiàn)毛孔粗大、斑點(diǎn)出現(xiàn)等問題，甚至走向“黃臉婆”的行列。
還有就是鐵的缺乏會(huì)引起細(xì)胞呼吸不暢，從而影響組織功能，最明顯的表現(xiàn)就是食欲下降，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)刮改c功能紊亂，導(dǎo)致吸收不良，肌肉跟著干癟下去，不但精力明顯不足，還會(huì)出現(xiàn)“到處都松松的”、“蝴蝶袖”等問題。
缺鐵還會(huì)影響到情緒、反應(yīng)，以及你的“女人味”.研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵的人性情更冷漠，對(duì)一切都不感興趣。缺鐵還會(huì)導(dǎo)致大腦供氧不足，使大腦反應(yīng)變慢，使人看上去有點(diǎn)“天然呆”.
另外，充足的鐵可以保證雌性激素的正常分泌，雌激素又跟女性的多種身體機(jī)能相輔相成，所以缺鐵的女人睡眠質(zhì)量差、精神狀態(tài)差，就連女性氣質(zhì)也會(huì)更不明顯。
你該如何補(bǔ)鐵？
多吃紅肉、瘦肉：
肝臟、豬、牛肉、文蛤、豬或鴨血都是鐵的好來源，而且含有豐富蛋白質(zhì)，可幫助鐵吸收。通常顏色愈紅，含紅血素鐵愈高。
多吃高鐵蔬菜和豆類：
谷類早餐食品、花生、紅豆、豌豆、黃豆等豆類，以及紅莧菜，蕃薯葉等深色蔬菜，不但含鐵量高，還含有幫助制造紅血球的葉酸，這些食物可以和瘦肉一起烹煮，增加鐵質(zhì)吸收。
維生素C可以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收：
維生素C能促進(jìn)身體對(duì)植物性食物里的鐵吸收。因此，吃素的人可以多吃含鐵和維生素C的食物。像是瓜子、黑芝麻、堅(jiān)果、發(fā)菜、草莓等，或者進(jìn)餐時(shí)配一杯柳橙汁，將可加倍人體對(duì)鐵的吸收。
餐后飲料別選茶或咖啡：
茶或咖啡內(nèi)的丹寧酸會(huì)和鐵結(jié)合，減少鐵質(zhì)吸收。最好避免進(jìn)餐時(shí)和餐后喝茶或咖啡。
小心鈣的影響：
牛奶或起司里的鈣和磷酸鹽，會(huì)妨礙鐵的吸收。如果想多攝取鈣和鐵，最好錯(cuò)開來。例如早餐或點(diǎn)心時(shí)間喝牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)，午晚餐以攝取高鐵食物為主。
經(jīng)期補(bǔ)鐵--來月經(jīng)吃什么補(bǔ)鐵好
1、豬肝
每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克，并且除了含有豐富的鐵質(zhì)以外，同時(shí)蛋白質(zhì)維生素A和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不少，可以說豬肝的營(yíng)養(yǎng)是比較全面的。
但在吃豬肝的時(shí)候也要注意，因?yàn)樵谪i肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時(shí)候最好不要過量。
2、牛肉
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達(dá)到健脾胃的作用。
所以并不是要等到經(jīng)期要才開始大量補(bǔ)充補(bǔ)充牛肉，而是平時(shí)也要多吃這類補(bǔ)鐵食物。
3、豬肉
豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。并且豬肉還具有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效，所以它也是適合不同年齡群體的補(bǔ)鐵必需品。
每天該攝取多少鐵？
鐵質(zhì)每日建議攝取量：成年男性為10毫克，女性為15毫克的基礎(chǔ)鐵劑，一般口服吸收率為15~20%,故每日之基礎(chǔ)鐵劑以65毫克為宜。
注：動(dòng)物性食物所含的紅血素鐵，吸收和利用比植物性食物所含的非紅血素鐵好。
雖然鐵元素是人體必不可少的一種微量元素，但也不是說人體內(nèi)鐵元素的含量越多越好，健康的人群是不必要專門的補(bǔ)充過量的鐵元素的。
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