水果含有人體所需的豐富維生素和微量元素，多吃水果不但能美容減肥，還能健康養(yǎng)生。下面就給大家介紹幾款用水果搭配出來的不同美食，清爽的口味搭配著多種食材，口感更為豐富，營養(yǎng)更為全面，大家快來學(xué)習下吧！

　　一、蘋果

　　蘋果含有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內(nèi)毒素，加速新陳代謝，降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質(zhì)很多，可以防止腿部水腫。

　　1、酸奶蘋果沙拉

　　用料：酸奶150ml 蘋果2個 奇異果1個 草莓50g 葡萄50g

　　做法：

　　①蘋果洗凈去核切成小塊，奇異果去皮切成小塊，草莓與葡萄切塊；

　　②將調(diào)好的酸奶倒入水果中，并且攪拌均勻，即成酸奶蘋果沙拉。

　　小貼士：

　　酸奶要盡量選擇低脂濃稠、味道香濃的，這樣酸奶才能均勻地掛在蘋果塊上。

　　2、涼拌蘋果絲

　　材料：脆蘋果2個 大頭菜200克

　　調(diào)料：精鹽1茶匙 白糖2茶匙

　　做法：

　　①蘋果洗凈、切絲，用鹽略腌約莫5分鐘，以冷開水洗凈，撈起瀝干水分備用；

　?、诖箢^菜洗凈、切絲，用冷開水泡10分鐘后，撈起備用；

　　③將上述材料放進碟中，加入調(diào)味料拌勻即可食用。

　　小貼士：

　　大頭菜需先用冷開水浸泡過，或是用滾水煮過后、沖涼，才不會太咸。

　　二、獼猴桃

　　獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，對減肥健美、美容有獨特的功效。它內(nèi)含的果酸能抑制角質(zhì)細胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。

　　3、蘆薈獼猴桃冰沙

　　原料：獼猴桃3個 白砂糖20克 白開水100ml 蘆薈汁30克（可不加）

　　制作：

　?、佾J猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高；

　?、讷J猴桃去皮切成丁備用；

　?、蹟嚢铏C中加入獼猴桃丁，還有白糖；

　?、茉偌尤氚组_水或者純凈水；

　?、輸嚢柚了?，放入密封容器中；

　?、薇淅鋬?小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再攪拌，攪拌出果碴即可。

　　4、奇異蛋羹

　　原料：獼猴桃果渣 雞蛋1個

　　輔料：葡萄干適量 白糖少許

　　做法：

　?、賹㈦u蛋打散，和獼猴桃果渣混合均勻，果渣與蛋液的比例最好是1:1;

　　②將葡萄干倒入混合均勻的果渣蛋液中（如果用的葡萄干甜度不高，就加一點糖），蒙上保鮮膜，保鮮膜上戳幾個小洞，上鍋蒸熟即可。

　　三、檸檬

　　檸檬汁向來是MM們所公認的美白飲品，能防止和消除皮膚色素沉著。所含的檸檬酸是促進熱量代謝過程的必然參與物質(zhì)，能促進新陳代謝。

　　5、薄荷檸檬冰爽茶

　　原料：薄荷葉 檸檬 蜂蜜（可隨意） 冰塊

　　做法：

　　①薄荷葉用清水洗去浮灰，先用溫水泡1小時；

　　②檸檬洗凈切片；

　?、蹖⑴莺玫谋『伤谷氩鑹鼗蛩?，放入檸檬片；

　　④按照自己的口味加入適量蜂蜜（可以不加）調(diào)勻；

　?、莘湃氡鶋K即可。

　　6、檸檬大拌菜

　　原料：檸檬一個 胡蘿卜半根 紫洋蔥半頭 黃瓜一根 尖椒3根

　　調(diào)料：細砂糖20克 橄欖油 海鹽適量

　　做法：

　?、賹幟时砻娴狞S色表皮用擦子擦下；

　?、趯⒉料碌臋幟势ば挤湃胩侵邪鑴騻溆茫?/p>

　?、蹖⒉恋羝ば嫉臋幟蕢河玫杜俪蓛砂耄霉ぞ邏赫コ鰴幟手?；

　　④將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用；

　?、菔卟讼磧艨馗伤智谐杉毥z；

　　⑥將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油；

　　⑦用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲；

　　⑧倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻；

　　⑨最后加入少許海鹽調(diào)味，制作完成。

　　四、芒果

　　由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　7、芒果百合果蔬拌

　　材料：百合2個 芒果1個 黃瓜1根 圓白菜適量

　　調(diào)料：色拉醬 原味番茄醬

　　做法：

　?、侔俸蟿?nèi)ネ鈱拥目莅?，洗凈；芒果去皮去核?公分見方的小塊；黃瓜去皮，切與芒果同等大小的塊；圓白菜洗凈用手撕成1公分見方的小片；

　　②將加工好的所有材料混合，放入密封盒中，放入冰箱中冷藏三十分鐘；

　　③取一小碗，放入同等份量的色拉醬與番茄醬，充分拌勻；

　　④吃時將醬料倒入混合果蔬中，充分拌勻即可。

　　8、芒果雞

　　原料：雞胸肉400克 小芒果2個 青椒1個 檸檬半個

　　調(diào)料：香蔥 蒜適量 白糖 雞精 紹興黃酒 生抽適量 白胡椒粉 鹽少許

　　做法：

　?、匐u胸肉切丁，加鹽、白胡椒粉、紹興黃油腌制十幾分鐘；

　　②芒果切??；

　?、矍嘟非腥菈K；

　?、軝幟是衅⑺馇心?、香蔥切成蔥花；

　　⑤鍋中油燒至六成熱，放入蒜末炒香，放入雞丁翻炒至變色；

　?、薹胚m量生抽和白糖翻炒均勻；

　　⑦放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘，放入芒果和香蔥混合均勻即可。

　　五、西瓜

　　西瓜是水分含量最高的水果，高達其總重量的95%,能促進腎臟將廢物和有毒物質(zhì)排出體外。能利尿、幫助消化、消水腫。

　　9、爽口瓜皮

　　原料：西瓜皮 鹽 醋 白糖 蒜茸 芝麻油

　　做法：

　?、傥鞴掀ば⌒挠玫断魅ゼt色的瓜瓤和綠色的瓜皮；

　?、谖鞴掀で谐山z用鹽腌制半小時；

　?、蹪ル绯龅乃?，加入適量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌勻即可，放入冰箱冰鎮(zhèn)后口感更佳。

　　10、西瓜銀耳

　　材料：西瓜、銀耳、冰糖

　　做法：

　　①銀耳溫水泡發(fā)，洗凈，去蒂，撕片，浸在冰糖水中；

　

?、趯⑽鞴贤诔晒锨颍步诒撬?；

　?、鄯湃氡淅洳匾粫?，拿出即可食用，或者，不用冷藏也可以食用。

　　六、香蕉

　　香蕉富含維生素A,能有效維護皮膚毛發(fā)的健康，對手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。

　　11、香蕉酸奶

　　原料：香蕉兩支 酸奶500毫升 巧克力適量

　　做法：

　?、傧憬度テで谐尚《?；

　　②把一半放入攪拌機中，倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶糊；

　　③把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶；

　?、苡们煽肆蔚?，在巧克力上取一些巧克力碎，撒到酸奶上。

　　12、香蕉蛋糕

　　材料：香蕉3根（約330克） 低筋面粉120克 紅糖40克 雞蛋3個 檸檬汁10克（可用其它液體代替）

　　做法：

　　①香蕉碾壓打成泥，加入20克紅糖攪拌均勻；

　?、谥饌€加入蛋黃，每加入一個攪拌均勻；

　　③篩入面粉攪拌成面糊；

　?、軐⒌鞍撞糠旨邮Ｓ嗟?0克糖打發(fā)，取1/3蛋白拌入面糊，均勻后將面糊全部倒入蛋白盆輕輕翻抖至均勻；

　　⑤將面糊倒入鋪油紙的平底“樂扣格拉斯烤皿”中（或直接倒入鋪好油紙的烤盤內(nèi)）；

　?、奕?70度預(yù)熱好的烤箱，烤35-40分鐘左右（烤焙時間請按自家烤箱威力適量調(diào)整）；

　?、吡罌龊?，脫模切塊。

　　七、菠蘿

　　菠蘿富含維生素B,可以起到促進新陳代謝、緩解疲勞的作用。另外菠蘿中含有的膳食纖維有助于消化，改善便秘。

　　13、草莓菠蘿三文魚

　　原料：草莓 菠蘿 三文魚 黃瓜

　　調(diào)料：卡夫奇妙醬 胡椒粉 白葡萄酒 百里香 鹽 生粉

　　做法：

　　①三文魚切方塊，用鹽、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌漬；

　　②草莓一切為二，菠蘿切小塊、黃瓜切片；

　?、坼亙?nèi)放油，三文魚拍少許生粉放入鍋中煎熟；

　　④黃瓜片墊底，擠上卡夫奇妙醬放上煎好的三文魚、菠蘿塊、草莓涂抹上卡夫奇妙醬放上即可。

　　14、酸甜菠蘿飯

　　材料：大米 糯米（大米和糯米的比例為1:1或2:1） 菠蘿 葡萄干 甜玉米粒 橄欖油（幾滴） 冰糖（可多放些）

　　做法：

　?、倥疵字辽俳?小時，大米泡20分鐘；菠蘿切大塊在淡鹽水中浸泡10分鐘，然后切成??；葡萄干洗凈；

　?、谒胁牧先腚婏堨?，加入跟平時蒸米飯一樣多的水，再滴入幾滴橄欖油，蒸熟即可，吃前攪拌均勻。

　　八、木瓜

　　木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當肺部得到適當?shù)淖虧櫤?，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

　　15、茉莉木瓜香體粥

　　原料：木瓜300g左右 大米150g 茉莉花七八朵

　　做法：

　?、佘岳蚧ㄓ瞄_水沖泡開后，連花帶茶水一起倒進鍋中，加入洗凈的米，開始煮粥。要是用新鮮的茉莉花，則后放，和木瓜一起下鍋即可；

　?、谥笾嗟臅r候，我們來處理木瓜：將木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小塊，備用；

　　③粥快煮至粘稠時，下入木瓜，繼續(xù)煮七八分鐘即可，晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調(diào)味。

　　16、排骨木瓜湯

　　用料：排骨500克 青木瓜半個 蔥姜適量 料酒適量 醋適量 鹽少許

　　做法：

　?、馘佒蟹湃胧[姜、料酒，水沸后放入排骨，水再開時撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖凈血污；

　?、谏板佒兴畬L時，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個小時；

　　③木瓜切塊；

　?、軐⒛竟戏湃肷板佒校笕了氖昼?，加少許鹽調(diào)味即可

　　以上這8種水果所搭配制作的16道明星水果減肥美容食譜，制作簡單，養(yǎng)生功效顯著，不妨利用閑暇時間，給自己和家人的味蕾添加一點不一樣的新鮮，美味健康的同時還能美容瘦身，趕緊行動起來吧。