女性月經(jīng)期間,經(jīng)血排出的順利與否,直接關系身體日后的恢復。現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn),此時女性身體啟動了一個溶血機制,平時因各種原因出現(xiàn)的瘀血,都可以通過此階段排出。在歸地羊肉湯的基礎上加入了活血化瘀的桃仁、紅花和益母草等,此湯宜經(jīng)期第一二日進飲,以后幾天適當飲一至兩次即可。注意是孕婦和準備懷孕女性不宜用。
材料:熟地、當歸、赤芍、桃仁各6克,紅花3克,益母草9克,羊肉100克,生姜3片。
烹制:各藥材稍浸泡;羊肉洗凈、切塊,用生粉、生油各揉擦一遍,置姜酒的沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“汆水”),一起下瓦煲,加入清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸后改文火煲約1個小時,下鹽便可。
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