用料
西洋參10克,淮山藥30克,紅棗(去核)6枚,陳皮10克,乳鴿2只。
制作
將西洋參洗凈,切薄片;淮山藥洗凈,清水浸半小時(shí);紅棗、陳皮洗凈;乳鴿宰殺去毛和內(nèi)臟,洗凈斬件。然后全部用料放人燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味食用。
功效應(yīng)用
益氣生津、補(bǔ)肺健脾。用于體質(zhì)虛弱、神疲乏力。氣短干咳、消渴者。
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