日前,偶遇好友偉,20多年沒(méi)見(jiàn)面,自然敘舊。我驚嘆41歲的偉眼皮膚細(xì)膩,看不見(jiàn)一絲皺紋。我忍不住“淘”她的美麗經(jīng)。偉說(shuō)她每周用當(dāng)歸、黃芪燉雞湯。當(dāng)歸、黃芪都有活血功效,喝過(guò)幾次后,她發(fā)現(xiàn)天天在電腦面前熬成的“熊貓眼”消逝了,眼角魚(yú)尾紋像被風(fēng)吹走了。如果覺(jué)得每周頻率太密,可以半月飲一次。
方法如下:
1.買(mǎi)一只沒(méi)生蛋的子雞(清遠(yuǎn)雞、江西雞、三黃雞、家雞、麻雞均可);
2.用清水洗凈雞后,最好用鹽把雞身抹一遍,將雞身上一層很薄的、黃黃的膚泥洗去,燉出來(lái)的湯才沒(méi)有異味;
3.將雞切成小塊,也可整只燉;
4.將雞、當(dāng)歸(最多兩個(gè)歸頭,最好切片)、黃芪(與當(dāng)歸齊量、最好切片)一起放進(jìn)砂鍋內(nèi),加入清水5碗,大火猛燒,湯滾后15分鐘,調(diào)至文火,2小時(shí)湯成即可飲用。
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