當(dāng)代人由于受廣告宣傳的影響，在營(yíng)養(yǎng)方面形成了不科學(xué)的認(rèn)識(shí)，比如片面的對(duì)單一營(yíng)養(yǎng)的過分依賴性、不知自身需求盲目補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及不科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充觀念等俗稱營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。
對(duì)營(yíng)養(yǎng)的不科學(xué)認(rèn)識(shí)，會(huì)導(dǎo)致盲目補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，甚至過分片面的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，造成資源的浪費(fèi)，甚至危害自身健康，具體表現(xiàn)形式有以下3種：
1.單一補(bǔ)：專門補(bǔ)充單一營(yíng)養(yǎng)元素導(dǎo)致補(bǔ)充過量，產(chǎn)生過分的心理依賴性；
2.片面補(bǔ)：受某些不負(fù)責(zé)任廠家的宣傳影響，對(duì)于某方面的營(yíng)養(yǎng)，不論其生產(chǎn)廠家及質(zhì)量問題與作用，進(jìn)行片面補(bǔ)充（其實(shí)所補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)很多并不需要），例如片面的補(bǔ)鐵，補(bǔ)鈣等；
3.亂補(bǔ)：不明就里，不知需求，見什么補(bǔ)什么；
以上現(xiàn)象客觀存在于我們的生活當(dāng)中，以上行為不科學(xué)甚至?xí)?duì)人體造成因補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不慎而危害健康的情況。
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