主料:雞腿300克
輔料:生菜(花葉)35克
調(diào)料:可樂(lè)350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克
做法:
1.雞腿洗凈,汆燙后再洗凈;
2.雞腿放入過(guò)鍋內(nèi),加可樂(lè)、醬油、鹽燒開;
3.改小火煮15分鐘,取出;
4.雞腿稍涼時(shí),剁小塊,放在墊有洗凈的生菜的盤內(nèi);
5.另將剩余的湯汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。
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