炎炎夏日，你是否覺得對一眾佳肴菜式感到油膩？更適逢當下健康飲食成為流行趨勢，所以偶然放下大魚大肉，嘗試一塊口感清新的“沙拉面包”，何樂而不為？
沙拉面包
面包是粗糧，營養(yǎng)價值之豐富不會遜于白米飯。沙拉以蔬菜為主，自然又健康。兩者配合起來味道相宜不油膩，絕對是這個夏天里亮眼的一道美食。更重要的是，沙拉面包制作簡單，就算是工作繁忙的白領麗人也能應付得來。想想在悶熱的夏天里，悠然自得地坐下品一口沙拉面包，再喝一口檸檬蜂蜜，暑氣也頓然半消了。
[材料]
玉米一個(約200-300克)、青瓜半條(約200克)、即食脆皮腸適量、雞蛋一個。當然也可以按照個人口味添加其他食材。
[做法]
1.開鍋下水，水沸騰后把青瓜整條放入煮一分鐘，然后撈起切粒備用；
2.玉米切粒后蒸熟―――因為蒸比煮更能保持玉米的甜味；
3.將雞蛋打成蛋漿，倒入鍋中煎熟，切成絲狀；
4.脆片腸切粒，跟其他食材放在一起攪混；
5.加入沙拉醬，沾在面包上即可食用。
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