馬上到端午節(jié)了,用寶寶最喜歡吃的紫米做道蓮子粽子,加入祛火的蓮子,吃起來易消化,還養(yǎng)生哦。
【紫米蓮子粽子】
主料:圓糯米300g、紫紅糯米100g、
輔料:蓮子十幾顆、干桂花適量、
步驟:
1.紫紅糯米和圓糯米1:3泡好,混合均勻
2.十幾顆蓮子提前泡好,沖洗干凈
3.可以在糯米里面加一點(diǎn)干桂花,提升香味
4.然后兩張粽葉疊起來
兒童端午節(jié)甜點(diǎn)紫米蓮子粽
5.彎出來一個小窩
6.里面加入糯米和泡好的蓮子
7.(不好意思我用原來的圖了)然后兩邊往中間折一下
8.然后長的一邊折過來
兒童端午節(jié)甜點(diǎn)紫米蓮子粽
9.順著粽子長的方向捆札起來
10.然后放到水里面,溫水下鍋,煮一個小時即可!
兒童端午節(jié)甜點(diǎn)紫米蓮子粽
小貼士
紫紅糯米皮比較硬,要煮的時間長一點(diǎn)哦!
紫紅糯米的營養(yǎng)價值
紫米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養(yǎng)元素,其營養(yǎng)豐富,多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功,對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
紫紅糯米的食用效果
兒童端午節(jié)甜點(diǎn)紫米蓮子粽
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);
具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。
總結(jié):血糯米還能美容養(yǎng)顏,一度風(fēng)靡上海大街小巷的就是血糯米的奶茶哈血糯米的雪糕哦!
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