小朋友們都喜歡吃些甜點(diǎn)，尤其是美味的創(chuàng)意甜點(diǎn)，用云吞皮烤的杯子，放些核桃與紅棗，上層咸脆的培根與青豆，吃起來脆脆超甜的。
【核桃培根杯】
主料：云吞皮18張、核桃40g、紅棗6個(gè)、培根3片、豌豆15g 、
輔料：橄欖油適量、鹽適量、白乳酪10g、蘋果醋適量、
步驟：
1.材料；
2.核桃切小粒；紅棗去核切條；
3.核桃和紅棗加少許橄欖油和蘋果醋拌勻備用；
4.蛋糕模刷一層薄油，每片云吞皮也刷一下，每個(gè)杯用3片云吞皮；
美味小吃核桃培根杯
5.裝上核桃和紅棗；
6.預(yù)熱好烤箱后，放入烤箱180度烤10分鐘；
7.培根切小片入煎鍋中與豌豆一起煎至出油金黃；
8.杯子烤好后拿出來晾10分鐘；
美味小吃核桃培根杯
9.然后加上培根和豌豆；
10.最后灑上白乳酪 就可以了。
美味小吃核桃培根杯
小貼士
杯子里的配料也可以自己搭配。
核桃的食用效果
1.核桃堪稱抗氧化之“王”
美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。
2.吃核桃補(bǔ)大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食核桃有益于大 腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用；核桃仁外形類似人腦部形狀，有“以形補(bǔ)形”的補(bǔ)腦作用但是我說的以形補(bǔ)形不同於世俗的意思，人的腦 是長(zhǎng)這個(gè)樣子，這個(gè)東西為什麼也會(huì)長(zhǎng)這樣子？核桃在形成的過程，它的基因會(huì)讓它形成像腦部的樣子，以形補(bǔ)形來補(bǔ)腦是指核桃仁形成的能 量和我們腦部的一些能量相吻合，也就是說使核桃仁形成的能量（營(yíng)養(yǎng) 結(jié)構(gòu)）使它剛好成為像人腦的這個(gè)形狀， 真正的意思是指食物的 營(yíng)養(yǎng)成分腦部吸收快。我們吃很多種食物，其內(nèi)所含一些成分對(duì)我們的 腦、身體也都有幫助，只是說各種養(yǎng)分吸收快慢不一。這是因?yàn)槭澄镏懈鞣N營(yíng)養(yǎng)成分在被人體吸收時(shí)，彼此會(huì)互相影響，有些成分會(huì)阻礙其 他成分的吸收，有些則有促進(jìn)其他成分吸收的作用。以核桃的組成而言，它具有許多有益於神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)與發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要素，而這些成分於腦部 吸收過程有彼此互補(bǔ)的效果，因此都可以被腦部迅速的吸收與利用，達(dá) 到有效補(bǔ)充腦部營(yíng)養(yǎng)的目的。這才應(yīng)該是以形補(bǔ)形補(bǔ)腦的真正含意。
美味小吃核桃培根杯
3.核桃美容效果非凡
能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。 核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
總結(jié)：喜歡吃甜點(diǎn)的親們，不防嘗試做下，搭配一杯冷飲，就是一款一錯(cuò)的下午茶了。
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