胃不好人群，在春季吃發(fā)面養(yǎng)胃，易消化還能養(yǎng)胃，那今天就來推薦兒童餐----小熊維尼豆沙包，純天然的南瓜泥色素，做成的可愛的小熊形狀，鮮艷的色彩，都是吸引人的焦點，是不是也想吃呢？
【養(yǎng)胃面食兒童小吃小熊維尼豆沙包】
主料：普通面粉220g 、
輔料：南瓜泥120g、干酵母2g、豆沙140g、黑可可粉2g、干面粉15g、
步驟：
小熊維尼豆沙包的做法步驟1.南瓜去皮、切塊，放上鍋蒸熟后搗成泥，也可以用料理機打碎
小熊維尼豆沙包的做法步驟2.酵母粉放入溫水?dāng)噭蚍胖?分鐘，下面就要給大家詳細(xì)的介紹一下和面三光不粘盆的技巧了
小熊維尼豆沙包的做法步驟3.面粉稱好，倒入干燥無水的盆中，中間挖好一個坑，倒入酵母水和100克南瓜，注意盆一定要干燥不要有水，不干燥的盆可以晾干再用或者用吹風(fēng)機吹干再用，面粉挖一個坑，可以讓水不會碰到盆壁上，南瓜不要一次性放入，防止面團太稀，不同面粉潮濕度不一樣，待到揉出來的面團少有點干的話再慢慢加點南瓜
小熊維尼豆沙包的做法步驟4.不要急忙下手，先用筷子把四周的面粉往中間坑里填，然后轉(zhuǎn)圈攪拌，不要把水碰到盆邊上，攪成絮狀，再用拌面刮刀把盆邊刮干凈
養(yǎng)胃面食兒童小吃小熊維尼豆沙包
小熊維尼豆沙包的做法步驟5.現(xiàn)在可以動手了，把面大概揉成一個面團，用面團把盆邊擦干凈
小熊維尼豆沙包的做法步驟6.然后把面團取出放在案板上用右手手掌根朝前推左手來回滾動，用巧勁把面團揉至光滑，手上無面為止
小熊維尼豆沙包的做法步驟7.揉成光滑面團后，取20克加入黑可可粉，揉成一個可可黑面團
小熊維尼豆沙包的做法步驟8.把兩個面團分別放入兩個盆內(nèi)，用保鮮膜封上發(fā)酵至兩倍大，我是放在面包機里發(fā)酵的，發(fā)酵方法很多，用自己喜歡的方式即可
養(yǎng)胃面食兒童小吃小熊維尼豆沙包
小熊維尼豆沙包的做法步驟9.在發(fā)酵過程中，我們來做豆沙餡，并團成7份，每份餡料團為20克，我這個方子我做了7個還剩了一些面團呢
小熊維尼豆沙包的做法步驟10.面已發(fā)酵好，發(fā)酵至原來的2倍大，不要發(fā)酵過了，過了口味會大打折扣，你懂的
小熊維尼豆沙包的做法步驟11.發(fā)酵好的切面組織是這樣的
小熊維尼豆沙包的做法步驟12.取出放在案板上排氣，并撒15克干面粉和發(fā)酵好的面團反復(fù)揉一揉排氣，揉至切面組織沒有較大的大氣孔即可，是否成為好饅頭，這一道程序可是關(guān)鍵哦
養(yǎng)胃面食兒童小吃小熊維尼豆沙包
小熊維尼豆沙包的做法步驟13.大面團分成7個，每個50克，14個4克的小面團揉好蓋上保鮮膜，靜置10分鐘
小熊維尼豆沙包的做法步驟14.包上豆沙餡料，也可以包自己喜歡的餡料，像包包子一樣保濕，然后揉圓倒扣就是光滑滑的饅頭
小熊維尼豆沙包的做法步驟15.把另外兩個小的放在上面做耳朵，把黑可可粉面團取少許擰成條做表情鼻子、眼睛嘴巴眉毛，注意眉毛和嘴巴要擰細(xì)一些才好看
小熊維尼豆沙包的做法步驟16.放在放有紗布的蒸籠屜上蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘
養(yǎng)胃面食兒童小吃小熊維尼豆沙包
南瓜泥的營養(yǎng)價值
1. 解毒：
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保護胃粘膜、幫助消化：
養(yǎng)胃面食兒童小吃小熊維尼豆沙包
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4. 消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細(xì)胞的再生能力；
5. 促進生長發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
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