橙子總是吃有點(diǎn)不喜歡了,換個(gè)吃法做了香橙果醬,大量補(bǔ)充維生素,讓營(yíng)養(yǎng)更豐富,配上面包片就可以直接食用,好吃又營(yíng)養(yǎng)。
【補(bǔ)充維生素C面包香橙果醬】
主料:橙子3個(gè)、檸檬半個(gè)、
輔料:白砂糖200g、
步驟:
1.橙子加鹽仔細(xì)洗凈,去皮。
2.切小塊兒。
3.橙皮去掉白色內(nèi)膜
4.切絲
補(bǔ)充維生素C面包香橙果醬
5.橙子塊兒和橙皮一起放入料理機(jī)中,打碎。
6. 放進(jìn)面包桶,加入白砂糖、半個(gè)檸檬。
7.啟動(dòng)果醬程序,面包機(jī)自動(dòng)進(jìn)行燉煮、攪拌。時(shí)間結(jié)束,取出放涼后密封保存。如果喜歡稠一些的,可以適量延長(zhǎng)面包機(jī)果醬的時(shí)間。
補(bǔ)充維生素C面包香橙果醬
小貼士
不用面包機(jī),放鍋中煮也可以
橙的食用效果
1.消食,去油膩
生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2.預(yù)防“富貴病”
補(bǔ)充維生素C面包香橙果醬
增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。
3.清腸
促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4.治療咳嗽感冒
止咳化痰功效勝過(guò)陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
5.防癌
橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基,抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
6.少得膽結(jié)石
橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過(guò)胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯(cuò)的治療效果。
7.緩解女性壓力
橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對(duì)男性的作用卻不大。
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