在夏季運(yùn)動(dòng)后，就需要吃些熱量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食物，否則身體會(huì)更加疲勞，有時(shí)還會(huì)嚴(yán)重缺水或者其它疾病的，今天做了保健食譜------麥片烤蘆筍，麥片脆，蒜米香，黑椒與蘆筍結(jié)合，味道超香，配上營(yíng)養(yǎng)的蝦后，營(yíng)養(yǎng)翻倍。
【營(yíng)養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍】
主料：蘆筍16根、即食麥片3大勺、
輔料：橄欖油適量、海鹽適量、蒜1頭、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.鍋中黃油溶化后，放入即食麥片慢火炒到微黃。
3.加入適量黑胡椒炒勻后放涼備用。
4.鮮蒜拍扁剁碎備用。
營(yíng)養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍
5.蘆筍洗凈去掉較老的根部
6.預(yù)熱烤箱，200度，取烤盤將蘆筍平鋪在烤盤上，并刷上一層橄欖油
7.再磨上一層黑胡椒。
8.將剁好的蒜碎均勻的撒在上面。
營(yíng)養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍
9.再均勻撒上海鹽
10.放入預(yù)熱好的烤箱，最上層，離烤管約5厘米左右即可。
11.烤制約5-10分鐘左右，至自已喜歡的口感，我烤的時(shí)間略長(zhǎng)。
12.出爐后撒上一大勺麥片配合食用即可。
營(yíng)養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍
小貼士
1麥片可一次多炒一點(diǎn)，用保鮮盒密封，隨吃隨取
2烤蘆筍的火侯隨自個(gè)喜好而定，注意別烤糊即可。
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
營(yíng)養(yǎng)保健食譜麥片烤蘆筍
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長(zhǎng)，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對(duì)癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。蘆筍對(duì)膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇?duì)所有的癌癥都有一定的療效。
2.清熱利尿
對(duì)于易上火、患有高血壓的人群來(lái)說(shuō)，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對(duì)于懷孕的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
4.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。
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