早餐在家做健康又營養(yǎng)，小編給大家推薦一道白領(lǐng)減壓餐----蔬菜蛋餅，配上蔬菜、雞蛋、健康的橄欖油，做出來小餅焦黃美味，營養(yǎng)全面，周末時可以學習它的做法，平時常吃吧。
【強骨抗壓白領(lǐng)食譜蔬菜蛋餅】
主料：小麥面粉300g 、
輔料：油菜適量、雞蛋70g、橄欖油適量、精鹽適量、五香粉適量、味精適量、
步驟：
蔬菜蛋餅的做法步驟1.將油菜洗凈，用沸水焯熟后切碎。
蔬菜蛋餅的做法步驟2. 將油菜碎與面粉混合。
蔬菜蛋餅的做法步驟3.放入鹽。
蔬菜蛋餅的做法步驟4.放入五香粉。
強骨抗壓白領(lǐng)食譜蔬菜蛋餅
蔬菜蛋餅的做法步驟5. 放入味精。
蔬菜蛋餅的做法步驟6. 放入適量水，調(diào)成稠一點的面糊。
蔬菜蛋餅的做法步驟7.打入一個雞蛋。
蔬菜蛋餅的做法步驟8.將其攪拌均勻。
強骨抗壓白領(lǐng)食譜蔬菜蛋餅
蔬菜蛋餅的做法步驟9.電餅鐺里倒入橄欖油。
蔬菜蛋餅的做法步驟10.用刷子涂勻。
蔬菜蛋餅的做法步驟11.鐺熱后，放入模具，將面糊舀入模具中。
蔬菜蛋餅的做法步驟12.煎至兩面金黃即可。
強骨抗壓白領(lǐng)食譜蔬菜蛋餅
油菜的食用效果
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
2.幫助肝臟排毒
對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
4.寬腸通便
強骨抗壓白領(lǐng)食譜蔬菜蛋餅
治療多種便秘，預防腸道腫瘤。
5.強骨抗壓
能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用
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