肉卷很油膩，如果配上青菜卷在一起，味道就不一樣了，葷素搭配營養(yǎng)翻倍，適合正在成長的兒童食用。
【殺菌應季蒸菜包菜肉卷】
主料：包菜葉6片、豬肉末100g、
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、十三香適量、料酒適量、淀粉適量、
步驟：
1.準備好材料，豬肉剁成豬肉餡
2.肉餡里面加入所有調(diào)料
3.順一個方向拌勻備用
4.鍋里加水，鹽和少量的油燒熱
殺菌應季蒸菜包菜肉卷
5.然后放入洗凈的包菜葉
6.一燙軟了就馬上撈起來
7.放上肉餡
8.將所有的都這樣包起來
殺菌應季蒸菜包菜肉卷
9.放蒸鍋里面蒸10分鐘左右
10.鍋里留一點水加入水淀粉煮成芡汁
11.淋在蒸熟的包菜卷上，再擠上番茄醬就做好了！
殺菌應季蒸菜包菜肉卷
小貼士
蒸的時間不要太久了，不然菜葉容易變成黃色！
卷心菜的食用效果
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
2.增強機體免疫功能
殺菌應季蒸菜包菜肉卷
它能提高人體免疫力，預防感冒。
3.防癌抗癌
保護癌癥患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。
4.促進消化
多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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