美味的豆沙餡做來了,心動一下,做了豆沙面包圈,麥香四溢的面包,配上香甜的豆沙餡料,形成可愛,味道更香更美味,非常適合女性補血食用。
【女性下午茶補血甜點豆沙面包圈】
主料:牛奶100g、高筋面粉240g、低筋面粉30g、全麥粉30g、全蛋液35g 、
輔料:淡奶油80g、細砂糖45g、鹽3g、奶粉15、干酵母5g、豆沙餡適量、
步驟:
1.將所有材料中除豆沙餡以外的材料,放一起揉至拉出大片薄膜放溫暖處發(fā)酵至兩倍半大。取出發(fā)好的面團排氣平均分成約10個小面團,蓋保鮮膜松馳15分鐘,取一個小面團按扁。
2.包入適量豆沙餡。
3.包好后捏緊收口滾圓。
4.輕輕按扁搟成長圓形。
女性下午茶補血甜點豆沙面包圈
5.用刀切出均勻的切口。
6.從一端開始卷起,一直卷成長筒狀,底邊朝下,將兩頭往中間合攏,把其中一頭卷緊插入另一頭捏緊捏實。
7.在溫暖處發(fā)酵至2倍多大。
8.表面刷蛋液,烤箱預(yù)熱180度烤15分鐘即可。
女性下午茶補血甜點豆沙面包圈
小貼士
烤好的面包發(fā)涼后,要立即放在袋子里密封保存,可以使面包更加松軟。
牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
女性下午茶補血甜點豆沙面包圈
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結(jié)合,使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。
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