腎虛不只是男性，不同人群都有腎虛的情況，在水產(chǎn)貝類(lèi)中帶子，它的鮮味獨(dú)特，口味非同一般，做些蒜蓉粉絲蒸帶子，蒜蓉與粉絲的加入，使這道菜，誘人的美味。
【補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子】
主料：帶子2只、蒜10粒、龍口粉絲30g 、
輔料：蠔油1大勺、料酒1大勺、小米椒2個(gè)、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.粉絲提前用鍋煮至無(wú)硬芯
3.將帶子沿一側(cè)用刀打開(kāi)。
4.將貝殼和肉分別清洗干凈。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
5.蒜切成末，小米椒切成段備用。
6.鍋中放適量的油，加入蒜末煸炸至色澤金黃。
7.加入1大勺料酒，1大勺蠔油
8.炒勻煮開(kāi)關(guān)火后略放涼。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
9.將煮好的粉絲放在帶子殼上，再放上帶子。
10.放入烤盤(pán)中，預(yù)熱蒸烤箱。采用蒸的功能。
11.將炒好的料汁澆在帶子上
12.將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的蒸烤箱，115度，蒸10分鐘左右，至帶子熟透粉絲入味出蒸烤箱。
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
小貼士
1喜歡嫩一點(diǎn)的，可以將蒸制時(shí)間，再提前一點(diǎn)。
2普通蒸鍋同樣可以，十分鐘足夠。
帶子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)腎虛美食蒜蓉粉絲蒸帶子
干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。
帶子的食用效果
滋陰 補(bǔ)腎 調(diào)中 下氣 利五臟
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