青蘿卜一般做配菜或者涼拌，今天創(chuàng)意一下做了美味的粉絲湯，蘿卜鮮嫩，微甜不辛辣，加入粉絲后，吃著更香，味道更贊。
【解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯】
主料：綠蘿卜200g、豬瘦肉100g、粉絲40g、
輔料：芝麻油適量、鹽適量、姜片3片、
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.肉盡可能的切成細(xì)絲。
3.將肉加入一大勺料酒，一小勺胡椒粉略腌制5-10分鐘。
4.綠蘿卜用擦絲器擦成細(xì)絲。
解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯
5.將粉絲清洗后剪短，涼水入鍋，同時(shí)放入姜片大火煮開后轉(zhuǎn)中火。
6.當(dāng)粉絲變軟時(shí)，鍋中的水沸騰，將肉絲放在鍋中劃散。
7.煮制肉絲變色，放入蘿卜絲。
8.鍋中水再次煮沸時(shí)，蘿卜絲已經(jīng)變軟，關(guān)火，加入適量鹽調(diào)味。
9.再加入少許芝麻油即可食用。
解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯
小貼士
1這個(gè)做法，同樣適用于白蘿卜。
2喜歡油水大點(diǎn)的，可以用蔥姜用油熗下鍋，再放水和粉條。
3出鍋前加點(diǎn)香菜，味道也不錯(cuò)哦。
青蘿卜的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義
解除胸悶食譜蘿卜粉絲湯
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 “自然消化劑” 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。
3.保護(hù)腸胃
促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
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