在這個寒冷的季節(jié),常見病胃病,折磨著好多人,好如何預防胃炎呢?小紡為大家推薦一款美食-----秋葵鮮蝦蒸蛋,營養(yǎng)豐富,味道清淡,治療胃炎食療方,是一道冬季必備營養(yǎng)餐。
【治療胃炎食譜秋葵鮮蝦蒸蛋】
主料:雞蛋2個、秋葵2個、海蝦2只、
輔料:醬油適量、鹽適量、溫水適量、
步驟:
1.準備食材。
2.將秋葵橫切成小薄片,越薄越好,盡你的能力來切。蝦煮熟后剝殼備用。
3.將雞蛋打入容器中,加入約兩倍的溫水。
4.再加入一點點鹽,將蛋充分打勻。
治療胃炎食譜秋葵鮮蝦蒸蛋
5.打好的蛋液過篩后倒入蒸蛋容器中。
6.上面隨意擺上切好的秋葵片,秋葵因為切得很薄,所以不用擔心掉下去。
7.蓋上保鮮膜,熱水上鍋,大火蒸兩分鐘,轉中小火蒸4分鐘。
8.打開保鮮膜,將蝦擺在上面,再蒸兩分鐘關火略燜即可。(我放得有點晚了,蛋有凝固了)
9.蒸好的蛋取出后,去掉保鮮膜,淋上少許兒童有機醬油即可食用。
治療胃炎食譜秋葵鮮蝦蒸蛋
小貼士
加水時,一定要加溫水,太熱會將蛋燙熟成蛋花;打好的蛋液,一定要過篩去掉泡沫;蒸蛋時,一定要熱水上鍋,這樣蒸出的蛋才嫩滑無蜂窩。
黃秋葵的食用效果
治療胃炎食譜秋葵鮮蝦蒸蛋
助消化 益胃潤腸 強腎補虛
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