對于血糖高的人群來說，只能吃些含有膳食纖維、多種維生素食物，這樣可以控制血糖升高，那在飲食中吃什么好？今天小編為老人推薦一款降糖-----粗糧養(yǎng)生糕，用紅薯或者紫薯做個可愛的造型，中間放入營養(yǎng)的養(yǎng)生南瓜泥，雙重保障，吃著營養(yǎng)又放心。
【降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕】
主料：南瓜150g、紫薯1個、山藥150g 、
輔料：豆奶粉15g、核桃奶適量、
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.南瓜，紫薯，山藥分別去皮切塊。
3.放入蒸鍋中。
4.大火蒸熟。
降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕
5.蒸熟的粗糧稍微冷，山藥加入核桃奶調節(jié)干濕度。
6.紫薯壓成泥也加入核桃奶調節(jié)干濕度。
7.南瓜加入豆奶粉拌均勻成為南瓜泥。
8.把山藥，紫薯用模具刻出花朵形狀。
降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕
9.花朵中間在刻出一個圓圈。
10.把南瓜泥填入當中，用香菜葉裝飾即可。
降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕
小貼士
核桃奶也可以換成牛奶，主要是為了調節(jié)粗糧泥的干濕度，便于成型，也能增加口感和營養(yǎng)。
豆奶粉也可以換成奶粉，主要為了口感更佳。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
降低血糖食譜粗糧養(yǎng)生糕
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
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