洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有殺菌、預(yù)防感冒、補(bǔ)鈣等功效,天氣寒冷太陽(yáng)少了,曬太陽(yáng)補(bǔ)鈣的機(jī)率少了,這時(shí)不防為家人準(zhǔn)備一道普通的補(bǔ)鈣食譜-----咖喱土豆魷魚(yú)面,中西結(jié)合,筋道的面條與咖啡搭配,好吃又營(yíng)養(yǎng),一起來(lái)做吧。
【兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚(yú)面】
主料:面粉400g、土豆500g、魷魚(yú)圈500g、洋蔥1個(gè)、
輔料:咖喱1盒、鹽1g、青菜適量
步驟:
1.面粉加200克水和3克鹽和成面團(tuán),餳2小時(shí)后分劑揉成小團(tuán),然后再蓋上濕的屜布再餳20分鐘左右
2.搟成長(zhǎng)片,中間用筷子壓出痕跡,表面涂上一層油
3.全部做好的燴面坯用保鮮膜蓋上餳一小時(shí)左右備用
4.魷魚(yú)撕掉表面的膜切圈洗凈
兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚(yú)面
5.90度的水焯燙十幾秒撈出備用
6.鍋中放油炒香洋蔥絲
7.土豆切丁放入翻炒兩分鐘
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8.然后加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材
9.我選了原味的咖喱。喜歡辣的可以選辣味的
10.放入咖喱
11.中火煮,我感覺(jué)咸味不夠,又加了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽
12.繼續(xù)中火燉煮
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13.待土豆軟爛,湯汁也濃稠了,放入炒好的魷魚(yú)圈
14.煮半分鐘即可離火備用
15.把燴面坯拉開(kāi)煮熟,同時(shí)加一點(diǎn)青菜,我用的莧菜
16.面煮好撈入碗中,加上炒好的咖喱菜就可以享用啦
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小貼士
魷魚(yú)焯水和煮的時(shí)間都不要太長(zhǎng),免得老了
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
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經(jīng)常食用對(duì)高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
誰(shuí)應(yīng)該閱讀《兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚(yú)面》?答案是:幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?!秲和a(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚(yú)面》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題,天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南,通過(guò)閱讀《兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚(yú)面》不僅能夠了解健康的秘密,進(jìn)而掌握自己的命運(yùn),擁有健康美麗的人生。
兒童補(bǔ)鈣食譜咖喱土豆魷魚(yú)面的相交資料:
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