霧霾天氣的細(xì)菌是超標(biāo)的，身體弱就很容易感染的，需要平時(shí)多吃些蔥與蒜，及時(shí)殺菌，今天小編推薦一道簡(jiǎn)單的早餐-----蒜香培根饅頭片，蒜與蔥切丁，放在饅頭上一起烤制，飄香四溢，酥香脆口，好吃停不住嘴。
【抵御細(xì)菌早餐蒜香培根饅頭片】
主料：淡饅頭1個(gè)、培根2片、
輔料：小蔥5g、雞蛋液適量、蒜末8g、
步驟：
蒜香培根饅頭片的做法步驟1.準(zhǔn)備淡饅頭和培根
蒜香培根饅頭片的做法步驟2準(zhǔn)備蒜末和蔥花
蒜香培根饅頭片的做法步驟3.把饅頭切成片，培根切粒
蒜香培根饅頭片的做法步驟4.準(zhǔn)備雞蛋液，把培根，蒜末和蔥花加入一起拌勻
抵御細(xì)菌早餐蒜香培根饅頭片
蒜香培根饅頭片的做法步驟5.饅頭片放入烤盤(pán)內(nèi)，刷上蛋液
蒜香培根饅頭片的做法步驟6.加入拌好的培根，蔥花蒜末料后用手輕輕的壓一下，以免脫落
蒜香培根饅頭片的做法步驟7.進(jìn)入烤箱180度烤15分鐘后出爐
蒜香培根饅頭片的做法步驟8.上桌
抵御細(xì)菌早餐蒜香培根饅頭片
小貼士
1.培根有咸味，所以和蒜末，蔥花混合后不要加鹽，味道剛好，也可以依照自家的口味調(diào)整
2.烤箱的溫度和時(shí)間要依照自家的烤箱而定
小蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。
2.蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、維C及鈣。
抵御細(xì)菌早餐蒜香培根饅頭片
3.蔥含有具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，并有較強(qiáng)的殺菌作用。
小蔥的食用效果
1.清熱 祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分；具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作有；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促進(jìn)食欲
蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。
3.抗菌 抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
4.防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
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