家常菜總是有著媽媽的味道，雖然以前的自己還經(jīng)常抱怨媽媽做的菜，但一旦離開了家后，我們便會(huì)開始想念媽媽做的家常菜。當(dāng)我們想念媽媽的味道時(shí)，不妨用電飯鍋試著煮可樂雞翅。
小編今天就向大家介紹可樂雞翅這一款很多媽媽都會(huì)的家常菜，很有媽媽的味道。
1雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干；下班趕著做飯沒時(shí)間做這一步的那就水里多浸泡一會(huì)兒盡可能去掉些禽膻氣。
2準(zhǔn)備好可樂、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、醬油；把雞翅中和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色；
3然后再把抓捏好的雞翅和調(diào)料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關(guān)；等見到出氣口開始有蒸氣冒出時(shí)，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
4到30分鐘時(shí)再次打開蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發(fā)現(xiàn)筷子很容易就能插進(jìn)去的話，說明雞翅已經(jīng)好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會(huì)兒；接下來的時(shí)間一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
5小貼士：可樂和醬油的比例約為3:1。
電飯鍋版可樂雞翅
6只需30分鐘的時(shí)間，不用起油鍋害怕油會(huì)濺到臉上身上、也不用考慮火候神馬的，只要全部材料扔進(jìn)鍋里就完事。你要做的就只是耐心等著美味出鍋，做菜有時(shí)就這么簡單！
媽媽的味道在可樂雞翅里陪伴我們走過童年，長大成人，一直到老。但是我們從不會(huì)厭了這道菜。
可樂雞翅味道總是讓我們想到媽媽。在我們想念媽媽的家常菜時(shí)，用電飯鍋來煮可樂雞翅，很是簡單。你最無法忘懷的是媽媽的哪道菜呢？
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號