冬天的空氣是非常干燥的，很多人都不喜歡這樣的節(jié)氣，冬季是很容易傷身體的，食物的營養(yǎng)能夠促進身體健康的，有沒有冬季的很好的養(yǎng)生食譜呢，冬季有哪些養(yǎng)生食譜呢，這個時候大家的飲食也應該有所調(diào)整，多吃一些滋補潤燥的食物。那么你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎？你知道冬季進補吃什么好嗎？今天小編為大家推薦5款食譜滋補潤燥，趕緊來看看吧！
黃豆煮豬排骨
材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生姜片、鹽等各適量。
黃豆煮豬排骨
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做法：
1、首先將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包。
2、在鍋內(nèi)加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。
3、用文火煮2小時，拿掉藥包，加鹽調(diào)味就可以了。
功效：這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡的功效，適用于氣血虛弱的女性，同時還可以增加女性皮膚的彈性。
鯽魚紅豆湯
主料：鯽魚 1條(約450g) 紅豆 100g
配料：大蔥段 2段;老姜片 3片;料酒 1湯匙(15ml);鹽 1g
做法：
1、鯽魚去除內(nèi)臟、魚鰓和魚鱗，清洗干凈，加入料酒腌制10分鐘。 鯽魚紅豆湯2、紅豆淘洗干凈，放入煮鍋中，加入適量涼水，大火煮開后轉小火煮至七成熟。
3、將清理好的鯽魚放入煮鍋中，加入大蔥段、老姜片，大火煮開后，轉中小火繼續(xù)熬煮30分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
黑豆羊肉湯
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黑豆羊肉湯
材料：黑豆 1小把;核桃 1小把;羊肉 1斤;蔥姜酒 適量;胡椒粉 適量
做法：
1、黑豆洗凈后浸泡1小時以上至漲發(fā)，核桃用清水洗凈備用。羊肉氽燙后洗去浮沫。
2、所有材料一起放入砂鍋里，添加足量的清水和蔥姜酒，大火煮開后轉小火煮2小時以上至羊肉軟爛，最后再加點胡椒粉和鹽調(diào)味。
冬季養(yǎng)生食譜確實是很重要的，有的時候多吃一些菜確實是能夠很好的養(yǎng)生保健的，如果不知道怎么樣來做這樣的養(yǎng)生菜肴的話，建議采取上面的一些做法，這樣就能夠做出詳細的養(yǎng)生菜肴來。
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