立秋,意味著秋天開始了,包含起居都要適當改變,以適應節(jié)氣。
飲食:宜多食滋陰潤肺食物
古醫(yī)書《素問》描述:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之?!币馑季褪?,酸味的食物可收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺。大原則上,春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰,秋天宜收不宜散,桂林人要少吃蔥、姜、辣椒等辛辣味食物,可適當多食酸味果菜。
《金匱要略》又有“秋不食肺”之說,意思是,秋季燥氣當令,易傷津液,應以滋陰潤肺食物為主,此時,已可多食用銀耳、粳米、生地等粥類。
何邦廣說,冰糖雪梨川貝粥是最適宜立秋后食用的養(yǎng)生粥,具體做法是:雪梨1個,冰糖25克,川貝少許。首先將雪梨洗凈削皮,切開去核掏空,制成一個梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定,最后將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。
起居:早臥早起 適當凍一凍
夏天日長,人們是夜臥早起,而立秋之后,陽氣開始收斂,人們應開始“早臥早起,與雞具興”。意思是,立秋后應逐漸改變?yōu)樵缢缙穑尫螝獾靡允嬲埂?/p>
中醫(yī)養(yǎng)生提倡“春捂秋凍”,意思是適當“秋凍”,更有利于增強自身對寒冷的適應能力。而立秋之后,雖然天氣逐漸變涼,但暑熱仍未盡,不宜穿太多衣服,不然會“捂出”感冒等疾病。
疾?。侯A防關節(jié)病和面癱
立秋后,很多人還和夏天一樣有開空調的習慣,這樣會容易引發(fā)感冒。這是因為,白天天氣熱,人們容易中暑,晚上又受寒,人們會更容易出現身熱、頭痛、關節(jié)酸痛、腹痛腹瀉等情況。?
廣西中醫(yī)藥大學針灸科主任杜艷稱,一般秋天后,面癱患者比較多見。在這個季節(jié),秋風起再加上空調冷風,疲勞的人特別容易出現面癱。她提醒,立秋后,晚上睡覺不宜臉對空調、電風扇吹風,不要吹過堂風、門窗風。
運動:叩齒養(yǎng)肺
中醫(yī)師王明杰介紹,秋天養(yǎng)肺,可以適當練習叩齒吐納法。具體做法是:于安靜室內閉目靜坐,先叩齒36次,再用舌在口中攪動,待口里液滿,漱練幾遍,分三次咽下,并意送至丹田。稍停片刻,緩緩做腹式深呼吸,吸氣時,舌舔上腭,用鼻吸氣,用意送至丹田,每天如此反復30次,具有保肺健身之功效。
立秋習俗
立秋習俗,在廣西基本上沒有了,至今還保留習俗的主要是北方,特別是河南、河北等地。
在河南、河北、天津一帶民間流行“貼秋膘”,這是因為夏天人們胃口差 ,所以很多人都會瘦一些。清朝時,民間流行以懸秤稱人,當然大多是稱小孩,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。身體瘦了當然需要“補”,彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
在天津,主要是“啃秋”,這一天,幾乎家家戶戶都備有西瓜,在立秋這天,每個人吃一片西瓜,意味著秋天到了。民間認為,吃西瓜可以預防秋冬痢疾,還具消除“秋老虎”暑氣的作用。
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