俗話說(shuō)“入秋無(wú)病三分虛”。秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),可恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能,秋季進(jìn)補(bǔ)首推湯粥,下面小編給大家推薦幾道適合秋季滋補(bǔ)的湯。
涼血止血湯:槐花米75克,豬大腸一條。豬大腸漂洗干凈,用鹽擦過(guò),再洗,腸內(nèi)加中藥槐花米,豬腸兩頭用小繩扎緊,放瓦煲內(nèi),加水五碗慢火煎3小時(shí),飲湯吃豬腸。此湯益陰潤(rùn)燥,清腸解毒,適于痔瘡、肛門出血。
護(hù)甲狀腺湯:取昆布25克,海藻50克,大生地50克,豬蹄肉500克,陳皮一角。昆布、海藻、生地洗凈,同豬肉陳皮共五種材料一齊煲2個(gè)小時(shí)。昆布可糾正由缺碘引起的甲狀腺功能不足,海藻具有降壓、防中風(fēng)、保護(hù)心臟、抗腫瘤等多種功效。此湯適于甲狀腺分泌失調(diào)、解煩熱、生津止渴。
秋燥柚皮湯:沙田柚皮100~200克,瘦豬肉150克,焦白術(shù)15克,火麻仁10克。柚皮洗凈放入瘦肉及藥物,加水五碗燉3小時(shí)。柚皮具有暖胃、化痰、潤(rùn)化喉嚨等作用。白術(shù)有除濕益燥、和中益氣、溫中、去脾胃中濕、除胃熱、強(qiáng)脾胃、進(jìn)飲食、止渴的功效。此湯適于腸胃虛弱,胃氣不納,食寒凍即腹瀉,又有暖胃、化痰、潤(rùn)化喉嚨、生津止渴等功效。
清潤(rùn)帶補(bǔ)湯:豬肺一個(gè),光杏仁25克,百合15克,密棗六粒。豬肺整個(gè)放入瓦煲,加以上各藥物,煲三四小時(shí)將豬肺切塊加調(diào)味上碟作菜,湯另飲。百合為清涼退熱要藥,潤(rùn)肺寧神,清熱止咳,補(bǔ)中益氣,加杏仁除痰、潤(rùn)肺、去風(fēng)、散寒、治氣急平喘。豬肺益呼吸道、肺臟器官疾病。此湯對(duì)感冒咳嗽、肺燥熱咳者、支氣管病患者、天氣干燥而欲滋潤(rùn)者適合。
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